![地道的燒麥｜美食臺怎麼做,如何烹飪燒麥｜美食臺才更好吃]( "地道的燒麥｜美食臺怎麼做,如何烹飪燒麥｜美食臺才更好吃")
發表於：08-26
燒麥是一種在南北方都很常見的點心，和餃子、包子等包裹食物不同的是，它不收口，有一種內餡外露的霸氣。製作燒麥用的皮比較特別，心厚邊薄，要擀成荷葉裙邊或菊花形花邊，而包上餡料後形如石榴為...
![浙江台州的端午美食--麥餅食譜大全及做法，烹飪好吃的浙江台州的端午美食--麥餅方法]( "浙江台州的端午美食--麥餅食譜大全及做法，烹飪好吃的浙江台州的端午美食--麥餅方法")
發表於：10-08
在我們台州端午節是吃麥餅的！用綠綠的汁液把糯米粉和小麥粉揉成團，然後擀成大薄餅，烙熟之後包上什錦的餡料味道超讚！！用料糯米粉1包=700克小麥粉200克芷葉汁適當浙江台州的端午美食--麥餅的...
![正宗美味的台州端午美食麥油脂食餅筒怎麼做]( "正宗美味的台州端午美食麥油脂食餅筒怎麼做")
發表於：01-05
自用記錄一下。準備調料:油、鹽、豬油各五克，麵粉500克。首先開始和麵,和麵時可以在麵粉中加入5克食用鹽,這樣可以使麵粉更有韌性,和麵時還可以再加入5克食油,可以防止後面攤皮時粘鍋。...
![正宗美味的大蝦燒白菜｜美食臺怎麼做]( "正宗美味的大蝦燒白菜｜美食臺怎麼做")
發表於：07-11
大蝦燒白菜，是一道非常經典的魯菜，白菜吸收了蝦的湯汁，味道十分鮮美。而且學會了蝦油和蝦湯的做法，可以運用到各種料理中，使食材鮮上加鮮！用料對蝦160克白蝦500克膠東大白菜100克薑片30克大...
![正宗美味的昂刺魚燒茄子｜美食臺怎麼做]( "正宗美味的昂刺魚燒茄子｜美食臺怎麼做")
發表於：07-18
昂刺魚燒茄子是來自湖北潛江的嘉賓，曲子的一道私房菜。花椒、紅椒圈能夠去除昂刺魚的土腥氣，再加入茄子，吸取魚的鮮香和醬汁的辛辣，非常下飯。用料昂刺魚6條長茄子2個姜適量蒜適量蔥適量花...
![正宗美味的臺式醉雞｜美食臺怎麼做]( "正宗美味的臺式醉雞｜美食臺怎麼做")
發表於：07-10
臺式醉雞先蒸後醉，採用陳年花雕酒和枸杞、當歸等中藥材一同浸泡，有濃郁酒香之外，還帶有甘甜的味道。可以冷藏儲存一個禮拜。用料雞腿肉500克鹽適量胡椒粒適量花雕酒350毫升枸杞適量八角適...
![地道的青團｜美食臺怎麼做,如何烹飪青團｜美食臺才更好吃]( "地道的青團｜美食臺怎麼做,如何烹飪青團｜美食臺才更好吃")
發表於：08-23
清明吃青團，已經到了拼創意玩花式餡料，拼耐心大排長隊購買的年代了。可是我們只想吃一枚純正、貌美、好味的豆沙青團。今天嘉賓鼕鼕（＠鼕鼕的廚房）為我們展示了青團的製作方法，小編一看就學會...
![正宗美味的照燒三文魚｜美食臺怎麼做]( "正宗美味的照燒三文魚｜美食臺怎麼做")
發表於：08-01
清酒、味啉、日式醬油、糖這四味調味品組合，就可以做出日式料理中常見的照燒口味，與紅燒的濃油赤醬倒有異曲同工之妙。醬汁調好後，三文魚的烹飪只消十分鐘就可以搞定，快手又下飯。用料帶皮...
![正宗美味的孤獨的美食家——臺式燒控肉怎麼做]( "正宗美味的孤獨的美食家——臺式燒控肉怎麼做")
發表於：10-08
臺灣的平價自助餐廳非常多，是工薪階層的常去之處，雖然是平價餐廳，但也有很多臺灣地道美食，今天介紹的就是臺式燒控肉，和內地的紅燒肉非常類似，但口感更Q談。用料五花肉一塊500克紅蔥40克姜30...
![台州特色美食食餅筒食譜大全及做法，烹飪好吃的台州特色美食食餅筒方法]( "台州特色美食食餅筒食譜大全及做法，烹飪好吃的台州特色美食食餅筒方法")
發表於：07-09
想念食餅筒了身在外地心念台州美食那麼自己動手做起來……用料鹽2克麵粉沒計算芹菜豆腐乾雞蛋…………台州特色美食食餅筒的做法準備好麵粉、倒入2克鹽🧂倒入適量的水、水要少點少點加...
![正宗美味的燕麥兩吃｜美食臺怎麼做]( "正宗美味的燕麥兩吃｜美食臺怎麼做")
發表於：07-19
燕麥是一種高纖維的食物，有益於人體吸收，增加身體的飽腹感，還有助於控制體重、控制血糖。而且它還有非常多的食用方法，可以製作成燕麥球、燕麥餅乾，還可以根據自己的喜好搭配水果以及各種堅...
![燒麥（內蒙古美食）食譜大全及做法，烹飪好吃的燒麥（內蒙古美食）方法]( "燒麥（內蒙古美食）食譜大全及做法，烹飪好吃的燒麥（內蒙古美食）方法")
發表於：10-05
據說燒麥起源於明末清初的歸化城（今呼和浩特回民區和玉泉區）的茶館，到清代通過晉商傳到京津等地，稱為“捎賣”，“歸化城燒麥”為京津地區吸引食客的招牌。用料鹽10克（適口味放入）姜3-5薄片（根...
![青茄子毛豆燒河蝦（by美食臺）食譜大全及做法，烹飪好吃的青茄子毛豆燒河蝦（by美食臺）方法]( "青茄子毛豆燒河蝦（by美食臺）食譜大全及做法，烹飪好吃的青茄子毛豆燒河蝦（by美食臺）方法")
發表於：05-17
最近減肥，能不吃肉就不吃，好餓……這個菜挺適合減肥人士吃的～用料河蝦50克毛豆200克青茄子2個薑片2片青茄子毛豆燒河蝦（by美食臺）的做法鍋中放油燒熱，加入適量冷水，放一點豬油、薑片、鹽，再次...
![正宗美味的台州炒米粉｜美食臺怎麼做]( "正宗美味的台州炒米粉｜美食臺怎麼做")
發表於：07-15
炒米粉是很受歡迎的街邊美食，一日三餐都適合吃。這次我們邀請了上海醉東餐廳的阿華，來教大家浙江頗有特色的台州炒米粉。記得米粉要粗細均勻，不能泡太軟，拌料慢火煸香、大火爆炒，下米粉時攪...
![地道的吐司｜美食臺怎麼做,如何烹飪吐司｜美食臺才更好吃]( "地道的吐司｜美食臺怎麼做,如何烹飪吐司｜美食臺才更好吃")
發表於：07-08
今天法國帥哥Julien來教你做一份完美的吐司（toast)。這種方形麵包在早餐中特別常見，吃法也很多，既可以塗黃油、果醬吃，也可以沾咖啡享用，甚至可以將它斜著切開，夾上蔬菜、火腿或雞蛋做成三明...
![麥鼓頭(台州美食)食譜大全及做法，烹飪好吃的麥鼓頭(台州美食)方法]( "麥鼓頭(台州美食)食譜大全及做法，烹飪好吃的麥鼓頭(台州美食)方法")
發表於：05-26
台州有個風景優美的心情旅遊勝地-寧溪，那裡🈶️道很出名的美食，就是麥鼓頭，我個人很喜歡她剛出爐的鬆軟脆，也喜歡冷掉之後的嚼勁，很有咬頭用料麵粉克鹽適量雞蛋個梅菜乾豬肉蝦皮蔥豬油料酒糖...
![地道的鬆餅｜美食臺怎麼做,如何烹飪鬆餅｜美食臺才更好吃]( "地道的鬆餅｜美食臺怎麼做,如何烹飪鬆餅｜美食臺才更好吃")
發表於：07-18
好吃的鬆餅在鬆軟中又帶著一點咀嚼感，每一隻的形狀、厚薄要基本一致，口感才最好。上面的搭配，時令水果是常客，吃起來清爽。楓糖培根味的“重口味”，適合天涼時來一份補充能量。用料鬆餅低筋...
![地道的豆沙｜美食臺怎麼做,如何烹飪豆沙｜美食臺才更好吃]( "地道的豆沙｜美食臺怎麼做,如何烹飪豆沙｜美食臺才更好吃")
發表於：08-21
豆沙是中式甜點製作中很常用到的一種輔料，像豆沙包、豆沙餡餅、豆沙八寶飯、橙皮紅豆沙，甚至甜燒白這種大菜，它都是舉足輕重的！嘉賓鼕鼕（@鼕鼕的廚房）的豆沙製作是很家常的方法，你也可以根據...
![地道的法棍｜美食臺怎麼做,如何烹飪法棍｜美食臺才更好吃]( "地道的法棍｜美食臺怎麼做,如何烹飪法棍｜美食臺才更好吃")
發表於：08-14
長棍麵包是最傳統的法式麵包之一。優秀的法棍不但表皮鬆脆，且內裡柔軟有韌勁。可直接掰著吃、蘸湯或做成三明治。我們邀請了樂逢法國廚藝學院（@學院派喜大廚_樂逢）的麵包教學主廚JulienMa...
![《昨日的美食》玉子燒@壞露露的露臺食光食譜大全及做法，烹飪好吃的《昨日的美食》玉子燒@壞露露的露臺食光方法]( "《昨日的美食》玉子燒@壞露露的露臺食光食譜大全及做法，烹飪好吃的《昨日的美食》玉子燒@壞露露的露臺食光方法")
發表於：07-18
字幕組的翻譯比較粗糙了，玉子燒竟然翻譯成煎雞蛋了！劇中大叔使用的和風調味粉是鰹魚昆布的高湯粉包，所以就用家裡的鰹魚昆布醬油和小銀魚替代調味粉和醬油，不再另買調味料了。你也可以用柴...
![江南美食——麥糊燒食譜大全及做法，烹飪好吃的江南美食——麥糊燒方法]( "江南美食——麥糊燒食譜大全及做法，烹飪好吃的江南美食——麥糊燒方法")
發表於：11-14
#Lydia‘sKitchen#今天做簡單方便的麥糊燒原料：雞蛋1只低筋粉50克水或者牛奶60克鹽5克蔥花步驟：將麵粉、雞蛋、水、鹽放入食品攪拌機，攪拌均勻；麵糊倒入薄餅機的容器內；預熱薄餅機1分鐘，將薄...
![正宗美味的燒椒茄子｜美食臺怎麼做]( "正宗美味的燒椒茄子｜美食臺怎麼做")
發表於：08-11
俗話說“食在當季”，茄子、青椒和西紅柿都是夏季時令的蔬菜；嘉賓竣子就用它們做了一道貴州人家夏季常吃的燒椒茄子。“燒”就是烤的意思，將茄子、青椒等蔬菜放在炭火上炙烤，看茄子烙出焦皮...
![上海本味紅燒肉（美食臺）食譜大全及做法，烹飪好吃的上海本味紅燒肉（美食臺）方法]( "上海本味紅燒肉（美食臺）食譜大全及做法，烹飪好吃的上海本味紅燒肉（美食臺）方法")
發表於：05-05
小米盒子與美食臺簡直是絕配，手機端遙控器可以隨時截圖，看到美食臺播喜歡的菜就趕緊截圖存下來，發到下廚房當做美食筆記本，棒棒的！具體材料請見第二張圖片。用料五花肉克老抽勺薑片生抽勺料...
![台州美食～食餅筒❤️食譜大全及做法，烹飪好吃的台州美食～食餅筒❤️方法]( "台州美食～食餅筒❤️食譜大全及做法，烹飪好吃的台州美食～食餅筒❤️方法")
發表於：01-27
在臺州食餅筒真的是家喻戶曉的美食也是家庭版美食中，我的最愛❤️哈哈哈哈～今天第一次去嘗試自己攤皮。好像還行～用料食餅皮部分麵粉600克水540克鹽5克雞蛋2個（可以放一個）食用油適量，稍微倒一...
![寶寶美食——寶寶燒麥食譜大全及做法，烹飪好吃的寶寶美食——寶寶燒麥方法]( "寶寶美食——寶寶燒麥食譜大全及做法，烹飪好吃的寶寶美食——寶寶燒麥方法")
發表於：07-24
專為1歲+寶寶改良設計碳水化合物能提供寶寶身體正常運作的大部分能量，起到保持體溫、促進新陳代謝、驅動肢體運動、維持大腦及神經系統正常的作用。特別是大腦的功能，完全靠血液中的碳水...
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