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  • 棉菜糢餈如何做才美味,怎麼做棉菜糢餈簡單又好吃
    發表於:08-21
    棉菜也叫鼠麴草性味性平,味微甘。功能主治祛痰,止咳,平喘,祛風溼。用於咳嗽、痰喘、風溼痺痛。每年清明前後棉菜茂盛時,家鄉的菜場裡都有專門賣棉菜糢餈的攤位,綠綠的,咬上一口,軟糯鮮香,帶點韌...
  • 餈殼棉桃如何做才美味,怎麼做餈殼棉桃簡單又好吃
    發表於:09-07
    餈殼棉是潮汕地區古時候流傳下來的一種小吃甜品,皮也叫外殼是很有講究的,由一種在一些低窪潮溼的地方生長長有棉的俗稱“餈殼棉”的草晒乾輾成粉末與麵粉水混合而成,用手撮合,使之柔韌有度...
  • 清明棉菜餅如何做才美味,怎麼做清明棉菜餅簡單又好吃
    發表於:06-09
    清明將至,採摘新鮮嫩綠的棉菜,和上糯米粉,可以做成軟萌的清明果,也可以煎熟成金黃色香噴噴的棉菜餅。今天我準備為家人做一份棉菜餅,簡單易學,也分享給大家!用料糯米粉300克鹽棉菜半斤清明棉...
  • 青菜餈團如何做才美味,怎麼做青菜餈團簡單又好吃
    發表於:07-11
    這個餈團平時都是媽媽做好了我吃現成的,今天也讓老媽教了我,以後我就可以自己搞定了…用料青菜適量豬肉末400克雞精適量料酒適量鹽適量糯米5杯青菜餈團的做法先把5杯米淘好洗淨,入電飯鍋...
  • 客家菜包餈如何做才美味,怎麼做客家菜包餈簡單又好吃
    發表於:02-05
    南雄始興客家菜包餈~用料小麥粉300克生粉200克黃梔子2顆酸菜300克筍乾100克食用鹽適量花生油適量客家菜包餈的做法筍乾提前一個晚上先用開水煮10分種,撈出泡水一個晚上至少10個小時取酸...
  • 棉菜蠶豆餅如何做才美味,怎麼做棉菜蠶豆餅簡單又好吃
    發表於:03-16
    每年春天是我最開心的日子,可以去摘棉菜,摘茶葉,等藍莓花開,等桃樹開花……以前都是棉菜和麵做皮,當中放鹹菜之類的餡做餅。這次直接把蠶豆放裡面,也很好吃。用料餅粉(大米粉和糯米飯大概1:1)3...
  • 苔菜麻餈如何做才美味,怎麼做苔菜麻餈簡單又好吃
    發表於:01-29
    用料油一點麻餈幾塊苔菜粉製作方法見我之前的食譜海鹽一點苔菜麻餈的做法這次是菜場買的麻餈,要問清楚,買淡的,一般都是甜的。剪刀剪成小塊,用不完的可以包起來放冷凍不粘鍋底部薄薄的一點...
  • 傳統中式餈粑做法(棉籽菜粑粑/艾葉粑粑/南瓜粑粑)食譜大全及做法,烹飪好吃的傳統中式餈粑做法(棉籽菜粑粑/艾葉粑粑/南瓜粑粑)方法
    發表於:12-10
    棉籽菜粑粑是我老家的一種特產..其實我也不知道棉籽菜是個啥東西..大家可以在菜譜的材料看看左邊那個綠色和棉花一樣棉絮狀就是棉籽菜,棉籽菜是一種植物,綠色的長葉子和棉花一樣的花,葉子...
  • 棉菜糰子如何做才美味,怎麼做棉菜糰子簡單又好吃
    發表於:02-16
    每次到這個季節最喜歡吃這個棉菜糰子,喜歡去山上摘棉菜,主要是喜歡摘棉菜的樂趣,對自己喜歡做的事情做起來就特開心!用料糯米粉1000克梗米粉400克棉菜一斤半竹筍適量肉碎適量鹹菜適量豆腐...
  • 蔥菜花生餈如何做才美味,怎麼做蔥菜花生餈簡單又好吃
    發表於:07-15
    用料糯米粉適量花生適量蔥菜適量油適量醬油適量蔥菜花生餈的做法炒花生剝皮,壓碎。碎的程度自己喜歡蔥菜(我家鄉是這樣叫)如果鹹,就切小段,泡一下,泡多久也要自己嘗一下哈。自己覺得口味合...
  • 棉菜青團如何做才美味,怎麼做棉菜青團簡單又好吃
    發表於:02-11
    綠糰子上線[嘿哈]棉菜學名鼠麴草,有清熱解毒,化痰止咳的功效,打汁與糯米粉製成皮軟糯香甜,適合包各種餡料,做成不同口味的青團,搭檔自制的低卡粒粒紅豆沙真的好味😋用料糯米粉500克澄粉150克...
  • 南雄菜包餈如何做才美味,怎麼做南雄菜包餈簡單又好吃
    發表於:05-01
    這道點心在我們這裡方圓幾十裡地都是出名的哦,有著酸菜的酸爽辣勁,皮薄而Q彈,深受吃貨們喜歡!用料澄粉250g開水150g搗爛的幹梔子兩三個肉餡有:肥瘦適中的豬肉150g今年的酸菜200g辣椒適量調...
  • 棉菜粑粑如何做才美味,怎麼做棉菜粑粑簡單又好吃
    發表於:05-18
    又名清明粑粑用料糯米粉500克糙米粉500克棉菜粑粑的做法棉菜準備好洗好,切碎準備好,臘肉丁,大頭菜也可以準備雜菜,蒜苗炒好,放雞精,臘肉鹹就不用放鹽用大概40度的開水攪拌均勻然後把切好的棉...
  • 棉菜餈粑(清明果)食譜大全及做法,烹飪好吃的棉菜餈粑(清明果)方法
    發表於:03-13
    用料糯米粉510克粳米粉500克麵粉250克餡料:五花肉1000克春筍500根香菇幾朵(隨意)香乾幾塊(隨意)酸菜我是買了一小把蘿蔔絲餡料隨心情最重要的東西:棉菜(鼠麴草)棉菜餈粑(清明果)的做法先把棉菜(溫...
  • 賓陽菜餈如何做才美味,怎麼做賓陽菜餈簡單又好吃
    發表於:09-08
    用料糯米粉500起南瓜泥(少許,和麵時加入)雞蛋3個魚肉適量豬肉適量芥菜適量韭菜適量白蘿蔔適量豆腐皮適量賓陽菜餈的做法將所有菜切碎,魚、肉跺碎,加雞蛋混合爆炒南瓜蒸熟,壓成南瓜泥加入糯米...
  • 棉花菜餈粑(兒時的記憶)食譜大全及做法,烹飪好吃的棉花菜餈粑(兒時的記憶)方法
    發表於:02-17
    小時候的春天,都少不了這個餈粑。當時的自己只知道吃不會做,現在當了媽媽,竟然格外想念這個餈粑。昨天帶著我的寶寶在小區附近轉悠好久都沒找到一顆棉花菜,好在菜市有賣。於是尋著記憶裡媽...
  • 清明菜餈粑-鼠麴草餈粑食譜大全及做法,烹飪好吃的清明菜餈粑-鼠麴草餈粑方法
    發表於:02-12
    圖片上這種初春時節長滿田間地頭的草在你家叫什麼呢?我特意白度了一下,學名叫"鼠麴草""鼠麴草",還具有降壓、清肺袪溼等功效。這個各地有很多不同的做法,我在福建福安就吃過調成糊狀攤餅和做成...
  • 菜餈粑如何做才美味,怎麼做菜餈粑簡單又好吃
    發表於:10-15
    孕晚期糖高了點不能吃甜,又想吃餈粑,就簡單做點菜餈粑。解解饞。用料糯米粉適量豆芽適量油豆腐適量大蒜2瓣鹽適量生抽適量雞精適量蠔油適量菜餈粑的做法適量的糯米粉放入適量的熱水,攪拌...
  • ✨南雄包菜餈(餃仂餈)食譜大全及做法,烹飪好吃的✨南雄包菜餈(餃仂餈)方法
    發表於:04-03
    包餈是粵北一帶的地方名點,客家特色餈粑,最典型的是粵北地區千年古鎮文明的南雄,逢年過節幾乎必備的一種餈粑,當地俗稱“包餈”或“硬米餈”,形狀像水餃,與餃子不同的是包餡所用之皮不是用面...
  • 棉菜燒餅如何做才美味,怎麼做棉菜燒餅簡單又好吃
    發表於:10-15
    春天最適合吃的野菜用料棉菜500克糯米粉500克餡料蔥,姜,鹽,雞精適量五花肉200克植物油適量棉菜燒餅的做法採500克鮮棉菜棉菜洗淨,綽水,切碎,拌入糯米粉中拌勻。圖片的棉菜放少了,估計只有100...
  • 香糯勒菜餈如何做才美味,怎麼做香糯勒菜餈簡單又好吃
    發表於:01-07
    用料黃砂糖60克紅豆沙餡新鮮勒菜30克糯米粉200克粘米粉200克油2湯匙水250毫升芭蕉葉(或錫紙)粒粒蓮子蓉餡香糯勒菜餈的做法稱量材料、芭蕉葉或錫紙剪成長條或方形,塗油勒菜清洗乾淨。放進...
  • 糯米菜餈粑如何做才美味,怎麼做糯米菜餈粑簡單又好吃
    發表於:05-27
    用料糯米400克豆腐皮一塊草魚半邊蒜4瓣長蒜5根香菇10朵醬油3勺耗油兩勺五香粉1小勺糯米菜餈粑的做法1、先把所有的材料洗乾淨,切好,魚肉手工剁好,放油,鹽,醬油醃製半小時2、熱油上鍋,先燒魚...
  • 棉菜餅如何做才美味,怎麼做棉菜餅簡單又好吃
    發表於:10-25
    用料皮:棉菜250克水磨粳粉350克糯米粉150克餡:香菇適量紅蘿蔔小的/1根肉250克香筍1根豆腐乾3片調料:油/鹽/味精/酒適量棉菜餅的做法粉棉菜餡:(香筍先焯水在下鍋)+油,香菇炒出鮮味,倒入肉,紅...
  • 棉菜粑如何做才美味,怎麼做棉菜粑簡單又好吃
    發表於:06-17
    從小每年開春,媽媽都會帶著我去田裡摘野棉菜,做棉菜粑。一直覺得這種小草很神奇,身上長著棉絮一樣的東西,哈哈,一定是初春還很冷,裹著棉衣出來了~用料野棉菜200克糯米粉400克水280-300克肉糜(...
  • 棉菜饃滋如何做才美味,怎麼做棉菜饃滋簡單又好吃
    發表於:12-25
    小時候的味道,也是童年的回憶!小夥伴們在田野間尋找棉菜用料水克雞蛋1個棉菜一袋五香4粒香菇5朵瘦肉200克糯米200克烤蝦ni2只棉菜饃滋的做法榨棉菜汁榨好的汁和麵煎材料完成煎餅完成全部...