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  • 超好吃麵包機版菠蘿包,靠手打發無需機器食譜大全及做法,烹飪好吃的超好吃麵包機版菠蘿包,靠手打發無需機器方法
    發表於:06-22
    菠蘿包是西點中較簡單的一款麵包,這款配方是結合了中點跟西點,這款麵包不放奶粉而是放吉士粉,西點麵包機做麵包底,中點手開酥方式來完成酥皮。用料材料一面包粉250克鹽2克糖50克膨鬆劑(可...
  • 麵包機版紙杯蛋糕🧁 無需打發 無需烤箱 超好上手食譜大全及做法,烹飪好吃的麵包機版紙杯蛋糕🧁 無需打發 無需烤箱 超好上手方法
    發表於:10-01
    家裡廚房用具只有麵包機只能用麵包機當烤箱做蛋糕啦用料雞蛋一個牛奶50ml糖10克泡打粉3克油5ml低筋麵粉75克麵包機版紙杯蛋糕🧁無需打發無需烤箱超好上手的做法將油、糖、全蛋液、牛奶...
  • 快手芒果雪糕(無蛋黃無需多次打發)食譜大全及做法,烹飪好吃的快手芒果雪糕(無蛋黃無需多次打發)方法
    發表於:06-08
    結合幾個不用反覆打發淡奶油、不用蛋黃的冰淇淋方子改良了一下,之前做過一次用玉米澱粉使液體糊化的做法,因為知道做法,吃起來總有吃麵糊糊的不適感,這次改良的這個做法吃起來也很細膩沒有...
  • 無需冰激凌機的芒果冰激凌(打蛋器/無蛋版)食譜大全及做法,烹飪好吃的無需冰激凌機的芒果冰激凌(打蛋器/無蛋版)方法
    發表於:07-19
    無意中得知冰激凌還能自己做的時候,我就找了一個高分方子做了一個,怎麼說呢,做出來的味道跟自己想的還是不太一樣,有種在吃蛋糕冰激凌的感覺,那味道更像蛋糕和冰激凌之間的產物,怪怪的~無意...
  • 奶酥餡-好吃百搭不需打蛋器,手動打發黃油簡易食譜大全及做法,烹飪好吃的奶酥餡-好吃百搭不需打蛋器,手動打發黃油簡易方法
    發表於:10-25
    奶酥餡是我最喜歡的餡料之一,可甜可鹹超百搭。做起來也簡單,可以專業點,也可以很業餘。適合新手,也是快手餡料。所需材料都比較常備,今天我教大家兩種方法。1⃣️手拌法,就是懶人方法,有手就行...
  • 無需打發快手鬆軟小蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的無需打發快手鬆軟小蛋糕方法
    發表於:01-08
    無需打發,依然鬆軟。用料雞蛋3個細砂糖100g低筋麵粉120g泡打粉3g鹽1g黃油130g抹茶粉或可可粉5g胡蘿蔔模具或者熊爪模具無需打發快手鬆軟小蛋糕的做法黃油隔水融化,放置室溫晾涼,三個雞蛋...
  • 🥥手揉椰蓉吐司🍞整形法1⃣️(無需機器無需出膜)食譜大全及做法,烹飪好吃的🥥手揉椰蓉吐司🍞整形法1⃣️(無需機器無需出膜)方法
    發表於:11-22
    沒有揉麵機也能做吐司嗎?用手揉是不是要揉到手痠累的抬不起來為止?其實都不需要!!今天就來告訴大家一個手揉不累,還能做出比超市賣的更加新鮮柔軟好吃的吐司配方:奶香椰蓉吐司麵包🍞用料高筋...
  • 生酮巧克力雙層慕斯蛋糕(簡單上手、無需烤箱無需打蛋器)食譜大全及做法,烹飪好吃的生酮巧克力雙層慕斯蛋糕(簡單上手、無需烤箱無需打蛋器)方法
    發表於:07-07
    注意事項⚠️先看看...用料牛奶200克100%黑巧克力40克代糖10克乳酪(奶油乳酪)150克吉利丁片1片5克第二層⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️乳酪(我用的奶油乳酪)200克奶油200克代糖25克吉利丁片1片/5克生酮巧克力雙...
  • 黃油餅乾 無需冷藏無需打發的快手方法食譜大全及做法,烹飪好吃的黃油餅乾 無需冷藏無需打發的快手方法方法
    發表於:11-01
    快手簡單、味道贊哦!用料低筋麵粉200g無鹽黃油130g砂糖(細的最好)35g糖粉65g雞蛋1只黃油餅乾無需冷藏無需打發的快手方法的做法把黃油、砂糖、糖粉放在一個容器裡,進行隔水加熱,直到全部融...
  • 無糖無鹽烤梨蛋糕,無需打發不用發酵不用泡打粉食譜大全及做法,烹飪好吃的無糖無鹽烤梨蛋糕,無需打發不用發酵不用泡打粉方法
    發表於:07-10
    這款蛋糕非常非常好吃,營養均衡,雞蛋牛奶水果蔬菜都有,一次性滿足超過3個願望😍,關鍵是簡單易做,我自己做了3次,都沒有失敗過,口味也可以自由發揮調整,簡直是甜點(哄娃)最佳選擇!用料雞蛋3個低筋...
  • 百分百成功的紅糖發糕(無需泡打粉無需打發蛋白)食譜大全及做法,烹飪好吃的百分百成功的紅糖發糕(無需泡打粉無需打發蛋白)方法
    發表於:12-19
    沒有泡打粉不需要打發蛋白,不需要揉麵,超級簡單方便又好吃,快來試試吧。做出不塌陷不回縮漂亮的發糕就這麼簡單。用料中筋麵粉160克雞蛋1個(約55克)酵母2克紅糖30克白糖10克溫水120克葡萄...
  • 無需黃油無需打發的磅蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的無需黃油無需打發的磅蛋糕方法
    發表於:05-30
    這種小蛋糕真的是簡單又快手用料低筋麵粉90克可可粉15克細砂糖40克鹽2克泡打粉3克雞蛋2個牛奶20克玉米油40克堅果適量無需黃油無需打發的磅蛋糕的做法雞蛋和糖放盆裡攪拌均勻不用打發...
  • 無需打發蛋清,快手棗糕食譜大全及做法,烹飪好吃的無需打發蛋清,快手棗糕方法
    發表於:10-14
    這是我自己使用了近四年的棗糕配方,操作簡單,易上手,省去打發蛋清步驟,讓營養美味即刻呈現。🙂🙂以下是我根據大家作業提出的兩個注意事項⚠️棗一定要儘量切碎,越碎越有利於膨脹(在與小蘇打結...
  • 胡蘿蔔蛋糕 --簡易,好吃。無需黃油,無需打蛋器食譜大全及做法,烹飪好吃的胡蘿蔔蛋糕 --簡易,好吃。無需黃油,無需打蛋器方法
    發表於:06-15
    來紐西蘭之前,我不知道胡蘿蔔還可以做蛋糕,更不會把它跟好吃聯絡在一起。胡蘿蔔蛋糕其實在紐西蘭受眾很廣,一般上面會加一層奶油乳酪糖霜(creancheeseicing),主要由奶油乳酪,糖粉(很大量的糖粉...
  • 純蛋清餅乾(無需打發,無需黃油)食譜大全及做法,烹飪好吃的純蛋清餅乾(無需打發,無需黃油)方法
    發表於:08-19
    給寶寶做了蛋黃豆,剩下的蛋清於是想著不要浪費,於是就做了這個試試,口味是脆脆的,挺好吃的用料蛋清50g2個白砂糖30g(喜歡甜的可自己增加)橄欖油50g(也可用其他無味的食用油,如玉米油)低筋粉50克...
  • 鬆餅-簡易快手,無需打發食譜大全及做法,烹飪好吃的鬆餅-簡易快手,無需打發方法
    發表於:08-18
    偷懶快手鬆餅不用打發,也不用烤箱只要有雞蛋、橄欖油、牛奶、低粉,再加一點白砂糖就能搞定簡單又營養配上楓糖和水果就很漂亮用料雞蛋1個牛奶55克橄欖油或融化的黃油8-10g低筋麵粉70克無...
  • 打發淡奶油(無電動打蛋器)食譜大全及做法,烹飪好吃的打發淡奶油(無電動打蛋器)方法
    發表於:03-21
    烘焙新手沒買電動打蛋器,用媽媽的【手動絞菜機】買了雀巢奶油,發現網上說雀巢很難打發,戰戰兢兢動手發現其實超好打發啊!用料雀巢淡奶油一盒白砂糖看口味,嘗著放鹽一丟丟,激發奶香手動絞菜機...
  • 玉米油版手工桃酥(無需打發)食譜大全及做法,烹飪好吃的玉米油版手工桃酥(無需打發)方法
    發表於:09-01
    去年年底疫情時被困在湖北老家兩個多月,大寶正值八年級,本就緊張的學習把家長和孩子的情緒都推向了一個一觸即發的狀態—-焦慮,由於在老家太久,孩子們想念在廈門隨時想吃到的一切美食,為緩...
  • 不需要電動打蛋器——一分鐘打發蛋白食譜大全及做法,烹飪好吃的不需要電動打蛋器——一分鐘打發蛋白方法
    發表於:03-21
    翻譯自日本cookpad。原po:ちやたまり地址:不需要電動打蛋器就能打發蛋白,超實用的生活小技能,快來瞧瞧!用料冰凍蛋白2個不需要電動打蛋器——一分鐘打發蛋白的做法已經冰得硬邦邦的蛋白,用...
  • 快手香芋泥(無油無需機器不用開鍋炒)食譜大全及做法,烹飪好吃的快手香芋泥(無油無需機器不用開鍋炒)方法
    發表於:04-05
    因為很懶,不想洗攪拌器,不想洗鍋😂,所以全程一個鋼勺搞定,當然這樣做出來的芋泥是有顆粒的,我覺得很好啊有顆粒的比較帶感~不想讓黃油和奶油搶了芋頭本身的香味,所以用了口味相對清淡的黑白...
  • 無烤箱通用戚風蛋糕(krups機器人打發蛋清)食譜大全及做法,烹飪好吃的無烤箱通用戚風蛋糕(krups機器人打發蛋清)方法
    發表於:07-09
    想給老人家做點東西,就這款吧,鬆軟可口~做法很簡單,其實就是蛋清部分和蛋黃部分。用料雞蛋5個低筋粉85g牛奶40克色拉油40克白砂糖90克無烤箱通用戚風蛋糕(krups機器人打發蛋清)的做法準備好...
  • 手打奶泡咖啡(無機器版)食譜大全及做法,烹飪好吃的手打奶泡咖啡(無機器版)方法
    發表於:10-01
    在網上找了很多方案,但基本上都有機器參與。所以在這裡提供真正純手工的製作方法,當然我的選單是最簡單的。希望對大家有幫助(=゚ω゚)ノ用料牛奶適量咖啡適量可可粉適量手打奶泡咖啡(無機器版)...
  • 打蛋器版西瓜汁-無需榨汁機食譜大全及做法,烹飪好吃的打蛋器版西瓜汁-無需榨汁機方法
    發表於:10-03
    想喝西瓜汁卻沒有榨汁機?沒有問題,只要你有打蛋器,一切輕鬆搞定!轉自不存在的網站油管上的一個視訊,搜L'ANGURIAservitacosì就有~用料無籽西瓜一個電動打蛋器一個水果刀一把一次性杯...
  • 懶人快手曲奇(無需打發黃油)食譜大全及做法,烹飪好吃的懶人快手曲奇(無需打發黃油)方法
    發表於:08-20
    我個人是比較喜歡吃軟曲奇的,但是很多人沒法接受軟曲奇的味道,所以有了這個配方。這個方子做出來接近軟曲奇,但有一點香酥感。後面會說怎麼做成完全的軟曲奇。方子量不大,但是可以很方便的...
  • 超快手無糖冰激凌 無蛋無糖無需打發食譜大全及做法,烹飪好吃的超快手無糖冰激凌 無蛋無糖無需打發方法
    發表於:06-24
    用料淡奶油100ml無糖茶飲料如燃茶一丟丟奧利奧或類似餅乾隨意奶粉一丟丟鹽一丟丟超快手無糖冰激凌無蛋無糖無需打發的做法淡奶油用奶泡器或筷子隨便打一打加入茶奶粉餅乾鹽攪拌!冰箱冷...