![祕製滷牛腱如何做才美味，怎麼做祕製滷牛腱簡單又好吃]( "祕製滷牛腱如何做才美味，怎麼做祕製滷牛腱簡單又好吃")
發表於：06-08
用基本食材烹製美味，用果蔬自然添香。用料牛腱500克花椒1小瓶蓋八角1個桂皮1小片大蒜4-5瓣姜4-5片上海黃酒1勺生抽1勺海鮮醬油2勺魚露1/4勺幹小米椒3個胡蘿蔔1個洋蔥1個香芹1-2棵廣合腐...
![地道的祕製滷牛腱怎麼做,如何烹飪祕製滷牛腱才更好吃]( "地道的祕製滷牛腱怎麼做,如何烹飪祕製滷牛腱才更好吃")
發表於：07-27
用料牛腱肉一斤左右米酒兩大勺大料，花椒適量香葉，肉桂適量草果，砂仁各一顆丁香（幾粒）味道太沖，兩三粒就可以幹辣椒，小茴香根據喜好適量加良姜，陳皮適量洋蔥，姜洋蔥半頭放進去六必居幹黃醬1大勺...
![小美版祕製滷牛腱子食譜大全及做法，烹飪好吃的小美版祕製滷牛腱子方法]( "小美版祕製滷牛腱子食譜大全及做法，烹飪好吃的小美版祕製滷牛腱子方法")
發表於：01-24
自己研發的調料，配上小美tm6的低溫慢煮，滷出的牛腱子簡直了，滷汁別倒掉，再滷豆腐滷花生滷雞蛋都可以。用料金錢牛腱1500g花椒10-20粒老抽4湯匙蔥白6段八角6個-8個姜1塊香葉6片料酒120克桂...
![祕製滷牛腱子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "祕製滷牛腱子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-20
很喜歡吃牛肉，一直想嘗試自己做一次滷牛肉，非常成功。配料也是看了很多視訊和文章學習到的。滷料有八角，香葉，桂皮，陳皮，丁香，辣椒（自己喜歡吃辣的放了很多），紅棗，蔥姜，料酒，幹香菇，冰糖，花椒，蠔油，小葷...
![地道的「滷牛腱」怎麼做,如何烹飪「滷牛腱」才更好吃]( "地道的「滷牛腱」怎麼做,如何烹飪「滷牛腱」才更好吃")
發表於：05-24
調配滷水，一般需要多種香料入鍋熬煮。如果嫌麻煩的話，大家也可以去買現成的滷包來替換，非常的方便。因為今天滷製的是牛腱子肉，所以這一鍋滷水呢，底子得夠濃、夠醇。這樣滷煮出來的肉，說是口...
![地道的滷牛腱子怎麼做,如何烹飪滷牛腱子才更好吃]( "地道的滷牛腱子怎麼做,如何烹飪滷牛腱子才更好吃")
發表於：08-27
第一次做牛腱子，想學著備菜～提升生活品質就是好好吃飯～用料老抽3勺香葉4片八角3個桂皮1塊料酒3勺牛腱1000克冰糖20克姜2片大蔥少量茴香少量滷牛腱子的做法牛腱子解凍，冷水焯水去沫，加大蔥，茴...
![6月香豆瓣醬祕製滷牛腱食譜大全及做法，烹飪好吃的6月香豆瓣醬祕製滷牛腱方法]( "6月香豆瓣醬祕製滷牛腱食譜大全及做法，烹飪好吃的6月香豆瓣醬祕製滷牛腱方法")
發表於：11-10
零廚藝6月香豆瓣醬滷牛腱，味道不錯！😄用料牛腱1000克老抽2勺陳皮1片香葉5片八角4個大蒜1個生抽3勺料酒1勺姜3片幹辣椒5個冰糖10克鹽5克桂皮1小塊花椒10克小茴香5克蠔油1勺6月香豆瓣醬祕...
![滷牛腱如何做才美味，怎麼做滷牛腱簡單又好吃]( "滷牛腱如何做才美味，怎麼做滷牛腱簡單又好吃")
發表於：07-12
用料牛腱2條八角幾個老抽一大勺香葉幾片料酒2勺姜幾片桂皮一段蔥段少許冰糖少許滷牛腱的做法鍋中放足夠水，放入一勺料酒和薑片把牛腱子焯水去血沫鑄鐵鍋中放足夠水，除冰糖外所有食材倒入...
![祕製醬牛腱如何做才美味，怎麼做祕製醬牛腱簡單又好吃]( "祕製醬牛腱如何做才美味，怎麼做祕製醬牛腱簡單又好吃")
發表於：09-23
滷汁中放入五種醬料，鮮香麻辣，下酒佐餐的滋味菜用料牛腱4個洋蔥頭/冰糖1個/2大塊黃油/青紅花椒/小茴香2勺的量/適量六必居黃醬/甜麵醬各半袋四川郫縣豆瓣/紅油豆瓣醬各2勺玫瑰豆腐乳汁/...
![祕製醬牛肉（牛腱子）食譜大全及做法，烹飪好吃的祕製醬牛肉（牛腱子）方法]( "祕製醬牛肉（牛腱子）食譜大全及做法，烹飪好吃的祕製醬牛肉（牛腱子）方法")
發表於：02-27
用料牛腱1個白酒1勺姜3片蔥3段（4cm）蒜6瓣八角2個花椒15粒桂皮1塊香葉1-2片乾紅辣椒1-2個可不放老抽適量生抽1/3碗黃豆醬油半碗石橋大醬半袋鹽適量祕製醬牛肉（牛腱子）的做法1.牛腱子冷水泡...
![品諾魔法師-祕製滷金錢腱食譜大全及做法，烹飪好吃的品諾魔法師-祕製滷金錢腱方法]( "品諾魔法師-祕製滷金錢腱食譜大全及做法，烹飪好吃的品諾魔法師-祕製滷金錢腱方法")
發表於：03-12
選最好的金錢腱，才能綻放上乘的的花紋~用料金錢腱（牛腱子）500g蔥2棵姜好幾塊花椒、大料5-6個小茴香、小丁香3-4個陳皮、桂皮、香葉一點兒醬油適量老抽適量鹽適量冰糖5-6顆品諾魔法師-祕製...
![傳女不傳男的滷牛腱祕笈食譜大全及做法，烹飪好吃的傳女不傳男的滷牛腱祕笈方法]( "傳女不傳男的滷牛腱祕笈食譜大全及做法，烹飪好吃的傳女不傳男的滷牛腱祕笈方法")
發表於：07-21
“三個一”祕笈，必須用梅花腱，嫩、不柴、不塞牙！用料牛腱一條丁香花椒香葉陳皮草果桂皮茴香等等一把蔥姜若干冰糖若干鹽、生抽、黃酒若干傳女不傳男的滷牛腱祕笈的做法泡一個小時，清水浸泡...
![地道的滷牛腱怎麼做,如何烹飪滷牛腱才更好吃]( "地道的滷牛腱怎麼做,如何烹飪滷牛腱才更好吃")
發表於：04-06
用料牛腱1000克八角2個桂皮一小塊花椒適量當歸適量幹辣椒5個陳皮一點點茴香適量薑片5片黃片糖2片料酒1勺生抽適量老抽1勺蔥2根鹽適量滷牛腱的做法冷水浸泡半個小時以上冷水下鍋煮，水開...
![地道的滷水牛腱怎麼做,如何烹飪滷水牛腱才更好吃]( "地道的滷水牛腱怎麼做,如何烹飪滷水牛腱才更好吃")
發表於：01-29
微博看來的，都忘記哪裡的食譜，超級好吃，趕緊記錄下來，不然以後又忘記啦。過程超級簡單。用料牛腱子1kg洋蔥2小個或1大個黃豆醬1勺腐乳1塊味極鮮1碗花椒，桂皮，八角，草果，香葉，陳皮，冰糖，白酒，生薑滷...
![祕製牛滷肉如何做才美味，怎麼做祕製牛滷肉簡單又好吃]( "祕製牛滷肉如何做才美味，怎麼做祕製牛滷肉簡單又好吃")
發表於：05-27
今天做了一道超級好吃的滷牛肉，真的簡單到你無法想象，過節回家可以試試。用料桂皮1塊八角1個香葉2片草果1個（去籽）白芷1～2片小茴香10粒+山楂幹2個幹辣椒6個花椒10～20粒甜麵醬2勺黃豆醬4勺生...
![福哥祕製無油醬牛腱～食譜大全及做法，烹飪好吃的福哥祕製無油醬牛腱～方法]( "福哥祕製無油醬牛腱～食譜大全及做法，烹飪好吃的福哥祕製無油醬牛腱～方法")
發表於：10-06
味美兒，無油，低脂，牛腱，祕製老湯，運動增肌良品～✌️用料牛腱1000g起祕製老湯大蒜大料大蔥段花椒辣椒香葉辣椒若干冰糖老抽醬油豆腐乳料酒紅酒福哥祕製無油醬牛腱～的做法牛肉冷水下鍋，煮開飄浮抹...
![祕製滷牛肉如何做才美味，怎麼做祕製滷牛肉簡單又好吃]( "祕製滷牛肉如何做才美味，怎麼做祕製滷牛肉簡單又好吃")
發表於：07-11
用料牛腱1500克生抽6勺冰糖10克姜3片花椒20粒香葉2片桂皮1塊大蔥半根八角2個幹辣椒3個海天黃豆醬1勺老抽1勺小茴香20粒蠔油1勺陳皮2片祕製滷牛肉的做法1.牛腱子洗淨泡半小時；2.洗淨的牛...
![祕製滷水牛腱金錢肚食譜大全及做法，烹飪好吃的祕製滷水牛腱金錢肚方法]( "祕製滷水牛腱金錢肚食譜大全及做法，烹飪好吃的祕製滷水牛腱金錢肚方法")
發表於：10-16
跟我師傅學的一種滷水！分享一下！師傅只告訴我材料，份量部分我都是憑個人口味，平時都沒有稱份量的。有些記得就寫上。想試做的親自己調整一嚇哈！用料牛腱300克香葉五塊花椒少許姜5片八角少許...
![祕製滷牛腱子肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "祕製滷牛腱子肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-07
婆婆親傳，家裡大的小的都愛吃😄用料牛腱1000克祕製滷牛腱子肉的做法牛腱子（梅花腱帶筋的特別好吃），我一般買兩條，對半切，一次滷四塊，一塊一盤😁牛腱子洗乾淨焯水牛腱子撈出放入砂鍋加水大火繼...
![祕製醬滷金錢腱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "祕製醬滷金錢腱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-19
這個滷金錢腱是我的拿手菜之一，應好多朋友的強烈要求，我趕緊來寫菜譜嘍！😜用料牛腱子芯（不是普通牛腱子哦）八角，香葉，桂皮，豆蔻，小茴香，幹辣椒2-3個冰糖，二鍋頭酒，老抽，生抽，黃豆醬，鹽祕製醬滷金錢腱...
![祕製滷牛腱、滷味的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "祕製滷牛腱、滷味的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-17
黃先生屯了超級多牛腱子這半個月一共滷了三鍋了凍冰箱裡慢慢吃！少油高蛋白比較適合他這個健身愛好者！吃著也方便微波爐叮熱或者蒸熱即可！用料牛腱2斤蔥白一簇香芹根一簇香菜根一簇姜一大...
![祕製滷牛腩如何做才美味，怎麼做祕製滷牛腩簡單又好吃]( "祕製滷牛腩如何做才美味，怎麼做祕製滷牛腩簡單又好吃")
發表於：08-03
用料牛腩1斤薑片，蒜頭少許八角桂皮香葉陳皮少許生抽蠔油冰糖料酒少許祕製滷牛腩的做法牛腩切小塊，冷水下鍋焯，鍋裡放薑片，料酒去腥。20分鐘後撈起沖涼水（可以保證後續牛腩Q彈）八角桂皮香葉等...
![*滷牛腱，涼拌牛腱食譜大全及做法，烹飪好吃的*滷牛腱，涼拌牛腱方法]( "*滷牛腱，涼拌牛腱食譜大全及做法，烹飪好吃的*滷牛腱，涼拌牛腱方法")
發表於：01-08
簡單易做，可以宴客。用料牛腱500克姜，蔥花椒，八角，滷料包(沒有就用十三香)生抽，老抽，冰糖，酒可選：欣和豆瓣醬，耗油*滷牛腱，涼拌牛腱的做法牛腱切幾塊長條，飛水幾分鐘，放入冷水中浸泡一會。鍋裡放入...
![自制滷牛腱肉巴西牛腱子食譜大全及做法，烹飪好吃的自制滷牛腱肉巴西牛腱子方法]( "自制滷牛腱肉巴西牛腱子食譜大全及做法，烹飪好吃的自制滷牛腱肉巴西牛腱子方法")
發表於：08-19
朋友送了🇧🇷巴西牛腱🐂肉，之前買了超市的五香醬汁，味道不是自己想要的，於是這次就自己動手豐衣足食！🤓🤓🤓用料牛腱子兩條李錦記豉油一小碗家釀酒一小碗鹽白糖味精嚐嚐味道差不多偏鹹一些...
![媽媽祕製滷水牛腱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "媽媽祕製滷水牛腱的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-26
媽媽做的滷水牛肉很好吃，配方也簡單，今天自己實際了一把，還蠻成功。用料牛腱500克生抽150ml冰糖10克南姜一小塊約30克蒜瓣半頭水約150ml鹽3克媽媽祕製滷水牛腱的做法牛腱洗淨，清水浸泡10分...
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