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  • 安徽糯米圓子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-17
    糯米圓子是每個安徽合肥人過年的必備菜餚,寓意團團圓圓。一般在年二十八便要準備好糯米、豬肉和各種餡料,經過一番蒸煮揣團炸,收穫一鍋金燦燦的圓子。用料糯米3斤豬肉500克雞蛋4個鹽少許...
  • 安徽燒餅如何做才美味,怎麼做安徽燒餅簡單又好吃
    發表於:01-14
    本人特別喜歡吃燒餅,現在住的地方沒有賣燒餅的,就自己動手做了。用料水克鹽克芝麻克麵粉克調料:鹽雞精胡椒粉十三香耗油生抽香油肉沫蔥花安徽燒餅的做法面發手沾油把面揉揉。然後揉成一個...
  • 安徽蒸大圓子(沾/粘兜)食譜大全及做法,烹飪好吃的安徽蒸大圓子(沾/粘兜)方法
    發表於:08-03
    老家稱粘/沾兜/頭?一般是過年或者酒席的菜品,一般飯店,餐廳也都有,有的餐廳需要提前電話預約點這道菜,做起來比較麻煩!我做的這道菜樣子不是很好看啦,也沒有常規的大,自己做著吃,看個人,隨意~用料...
  • 安徽磁糕如何做才美味,怎麼做安徽磁糕簡單又好吃
    發表於:05-22
    又稱餈粑,可能安徽各地叫法不同,傳統的磁糕就是糯米加蔥姜等,我在原有的基礎上加上了臘肉,更多了分香氣,有興趣的可以自己製作一下,非常好吃。用料糯米、大米1:1臘肉一小塊切丁小蔥一把生薑...
  • 地道的糯米肉圓子怎麼做,如何烹飪糯米肉圓子才更好吃
    發表於:05-17
    熱圓子的美味真的很難找出準確的形容詞,用最樸實的語言大概就是——太好吃啦!2018年隔壁小孩饞哭了很多次,但哭的最傷心的應該是炸圓子這次,因為炸圓子真的太香了!一家炸圓子,香滿一棟樓!隨著...
  • 地道的糯米圓子怎麼做,如何烹飪糯米圓子才更好吃
    發表於:04-08
    冬天的晚上,就想做點吃的用料糯米1000克鹽50克大蒜少許生薑肉750克糯米圓子的做法大蒜去葉,留杆,葉子容易榨胡。蒜和薑末拌勻前夾肉沫糯米飯煮熟和肉沫生薑大蒜拌勻下油榨,切記直到圓子變...
  • 安徽大餅如何做才美味,怎麼做安徽大餅簡單又好吃
    發表於:01-09
    用料水100克麵粉200克餡料隨便安徽大餅的做法200克麵粉先加60克熱水再加40克常溫水,吃起來更勁道餡料可以放蘿蔔絲,梅乾菜,青菜...
  • 地道的安徽肉圓怎麼做,如何烹飪安徽肉圓才更好吃
    發表於:04-25
    最喜歡吃老家的肉圓,以前是過年才吃,因為過程比較麻煩,平時很少做,現在經常做給小孩吃。用料五花肉2000克鹽50克雞蛋2白胡椒粉香油5勺大蔥半根麵粉350克紅薯澱粉,一定是紅薯澱粉哦克安徽肉...
  • 安徽版糯米丸子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-17
    用料糯米1000克姜兩大塊鹽適量蒜4頭豬肉餡500克安徽版糯米丸子的做法把蒸好的糯米飯,豬肉餡(按照餃子餡調好),蒜蓉(蒜苗葉最佳),薑末,鹽放一起拌勻把拌好的糯米飯糰成球狀,外面裹上薄薄的一層幹...
  • 老家餡餃子(安徽六安水餃)食譜大全及做法,烹飪好吃的老家餡餃子(安徽六安水餃)方法
    發表於:05-22
    在外地一直都找不到老家餡的餃子只有過年回家才能吃到,所以在外地就自己做了,老家餡的餃子趁熱吃時有股香氣,吃餃子時最好碗裡盛些餃子湯一起邊吃餃子邊喝湯那叫一個爽快☕☕🍲🚶用料雞蛋...
  • 安徽黴豆子如何做才美味,怎麼做安徽黴豆子簡單又好吃
    發表於:02-25
    這個是我們小時候吃的,老人家都會做,特別下飯,吃早飯用料黃豆500克幹辣椒適量芝麻鹽100克安徽黴豆子的做法黃豆泡水一夜泡好的黃豆用冷水煮,一個小時後悶一個小時,然後晾乾,放在泡沫箱發酵5...
  • 山粉圓子燒肉---安徽特色食譜大全及做法,烹飪好吃的山粉圓子燒肉---安徽特色方法
    發表於:07-16
    徽菜,美味,每次吃到個,都想起之前的往事,這個時候特思念家鄉用料五花肉克山芋粉克鹽克蔥根醬油勺薑片水山粉圓子燒肉---安徽特色的做法準備好姜蒜五花肉瘦肉肥肉分開切片塊山芋粉放到大碗...
  • 地道的安徽肉圓子怎麼做,如何烹飪安徽肉圓子才更好吃
    發表於:06-07
    用料豬肉1000克雞蛋3個紅薯粉300克生抽鹽料酒安徽肉圓子的做法五花肉去皮切塊攪成泥充分均勻種種配料注意火候,金黃色就起鍋了,不放心可以先吃一個...
  • 徽州面圓子如何做才美味,怎麼做徽州面圓子簡單又好吃
    發表於:03-29
    用料麵粉適量五花肉適量生薑適量蔥適量雞蛋適量鹽適量十三香適量生粉適量徽州面圓子的做法麵攤成麵皮,肉燉湯燉爛,面肉剁爛放調料,裹蛋清生粉蒸...
  • 糯米肉丸(安徽年菜)食譜大全及做法,烹飪好吃的糯米肉丸(安徽年菜)方法
    發表於:12-02
    用料糯米1000克五花肉750克香蔥200克麵粉200克糯米肉丸(安徽年菜)的做法糯米洗淨,加點鹽煮成糯米飯香蔥洗淨,切丁五花肉攪碎溫熱的糯米飯加入麵粉,拌勻加入肉末和香蔥,拌勻;加入生抽,繼續拌勻...
  • 炕餅 安徽如何做才美味,怎麼做炕餅 安徽簡單又好吃
    發表於:01-12
    這是充滿童年回憶的餅,當地人叫炕粑粑,用發麵做的,做好後兩面金黃焦香,裡面鬆軟可口。記得兒時老媽炕餅的時候滿廚房飄著餅的香味,是那種純天然的麵粉香,現在都很少聞到了,再燉一鍋雞湯或者配...
  • 炸圓子-安徽特色的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-25
    用料油克薑片水克鹽克糯米山芋粉蔥炸圓子-安徽特色的做法糯米,正常模式煮飯,煮好後用鏟子攪開,等不熱的時候,加鹽和姜碎,用手捏勻,類似活粉方式和勻米粉煮米飯時候,和粉,和糯米飯同等或者3/4量...
  • 徽州圓子(安徽特色)食譜大全及做法,烹飪好吃的徽州圓子(安徽特色)方法
    發表於:05-17
    用料鹽克雞蛋1個前胛肉玉米澱粉糯米胡蘿蔔蔥生薑徽州圓子(安徽特色)的做法前胛肉剁餡,加鹽生薑末玉米澱粉一個雞蛋,加水使勁攪拌(跟做肉丸子類似)糯米適量,浸泡一個小時左右再瀝乾(一定要瀝乾)...
  • 地道的糯米小圓子怎麼做,如何烹飪糯米小圓子才更好吃
    發表於:12-31
    ...
  • 安徽大圓子如何做才美味,怎麼做安徽大圓子簡單又好吃
    發表於:04-21
    地地道道的安徽農家菜小時候最深刻記憶的美食沒到逢年過節家裡都會做的美食用料豬肉適量水適量麵粉適量雞蛋4只鹽克薑片蔥根白糖克醬油適量安徽大圓子的做法水裡加調料雞精少量鹽調勻...
  • 糯米圓子如何做才美味,怎麼做糯米圓子簡單又好吃
    發表於:11-30
    用料糯米200克(多一點)(量米桶一桶半)肉餡200克香菇25克生薑8克鹽4克雞精2克生抽10克糯米圓子的做法用電飯煲煮糯米,水:糯米=1:1煮好後,把糯米飯乘熱放入肉餡中,放入各種調料,拌勻打個雞蛋,手上...
  • 安徽淮南的特色小食——夏集綠豆圓子食譜大全及做法,烹飪好吃的安徽淮南的特色小食——夏集綠豆圓子方法
    發表於:09-20
    我們大淮南的特產一定要有的好不好(•̀∀•́)早晨煮一碗綠豆圓放上辣椒油香菜蔥花配上油酥燒餅_(:_」∠)_人生就這點追求了。。用料綠豆麵500g豆芽瓣200g蝦皮50g炸豆乾100g蔥花適量...
  • 安徽宿松糖煎糯米粑食譜大全及做法,烹飪好吃的安徽宿松糖煎糯米粑方法
    發表於:06-21
    餈粑是安徽宿松縣經常吃的一種年糕,可以單煮,或者和麵條一起煮著吃,也可以煮後沾糖吃,也可以像這樣用糖煎著吃,吃起來脆脆的,非常適合喜歡吃甜的廚友。用料宿松糯米粑3個油適量白糖適量水一...
  • 糯米圓子  (安徽特色)食譜大全及做法,烹飪好吃的糯米圓子  (安徽特色)方法
    發表於:10-25
    年夜飯必備喲平時想吃了也可以做雖然略麻煩點不過是家鄉的味道嘛用料糯米粉秈米粉糯米芝麻糖糯米圓子(安徽特色)的做法糯米浸泡一晚芝麻洗乾淨晾晒乾磨芝麻然後放白砂糖攪拌均勻就ok糯米...
  • 地道的糯米大圓子怎麼做,如何烹飪糯米大圓子才更好吃
    發表於:12-27
    從小看著媽媽做的,家鄉味道用料糯米糯米大圓子的做法123小貼士不錯...