簡單易上手,零失敗。
用料
美式炒滑蛋的做法
1.將雞蛋打散在碗中。
2.把雞蛋均勻攪拌後,加入少許的鹽。
3.準備一碗溫水。(這一步非常關鍵。)
4.平底鍋加熱,加入一小塊黃油。
5.把蛋液倒入鍋中,殘留在碗上的蛋液加入之前準備的溫水攪拌均勻倒入鍋中。
在鍋中翻炒,熟透即可。