這套家庭快餐土豆才是重頭戲！外酥裡嫩～低油低脂肪～美味健康兩不誤～是居家旅行必備之首選！
用料
| 超市速凍雞排 | 1個 |
| 豌豆罐頭 | 1個 |
| 土豆 | 2-3個 |
| 橄欖油/其他型別的油 | 適量 |
| 小洋蔥 | 一個 |
| 蒜 | 3-4瓣 |
| 鹽 | 少許 |
| 迷迭香 | 少許 |
家庭快餐版-土豆的做法
先做土豆，先做上一鍋水，點火。把土豆削皮，蒜剝皮，土豆切塊（如拇指大小），水開後放入水中煮10分鐘即可。煮好後瀝乾水。
準備另一個鍋，放入油，比平時炒菜多一些，待油溫熱，放入蒜（蒜可以用刀背拍一下）、土豆、迷迭香、鹽。中火～注意時刻翻炒，表面都變成酥脆金黃，即可。
在翻炒土豆時，同時進行翻炒豌豆，將小洋蔥切片，豌豆洗淨，準備另一個鍋，放入油、洋蔥、豌豆、鹽，翻炒兩分鐘即可。
最後是炸超市買來的速凍雞排，這時土豆差不多也好了～一起裝盤上餐！
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