真心是…快手簡單粗暴
還很下飯！！！
用料
| 胡蘿蔔 | 3根 |
| 油辣椒（老乾媽、老幹爹、鄉下妹…whatever） | 適量（根據你吃辣的量） |
| 花生油or橄欖油 | 一勺 |
先看哦～這種胡蘿蔔3根噢～這種胡蘿蔔是甜甜的～總覺得最適合炒，那種紅蘿蔔我總覺得適合燉湯…哈哈哈估計心理作用。
胡蘿蔔洗淨切好～熱鍋放油下胡蘿蔔炒～
胡蘿蔔炒到差不多七分的樣子，加入油辣椒，再翻炒均勻～出鍋前撒上蔥段即可。
很好吃喲～
小貼士
個人建議不要再加鹽或者味精什麼的了，因為所有的加工成品油辣椒裡都已經放了很多各種調料，其實貴陽人都知道在做這油辣椒的過程中豈止鹽和味精呢？還有好多大料～所以辣椒裡面味道很足了，建議不要再➕叻，佐料太多對身體也不好～再者胡蘿蔔建議不要加水煮，那樣雖然很軟，但是個人覺得胡蘿蔔本身的甜味就沒了～不過這個，個人選擇哈^_^
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