用料
冬瓜火腿湯的做法
將所有配菜洗淨
熱鍋,放入適量油,鍋內溫度燙手,放入姜,炒半分鐘,姜的香味出來,再放入火腿炒半分鐘,再放冬瓜炒兩分鐘,放料酒,再炒1分鐘,想喝多少湯就加多少水,大火煮沸,中火5分鐘
再加入適合口味的鹽,盛起,再放蔥
大功告成。