農家自磨玉米麵，純玉米麵，吃點粗糧烙個簡單又快速的玉米餅，配上自醃的鹹魚，美美的農家小飯菜。
用料
快速烙玉米餅的做法
玉米麵500克，酵母3克，加適量溫水活面，發酵至1.5一2倍大。
起鍋燒油，中小火慢煎，兩面金黃，稍微加少許的水，燒至㸆幹為止。出鍋即可。
裝盤
自醃的鹹魚蒸起來，加油，蔥花 蒸15分鐘即可。
鹹魚蒸好了
鹹香入口
小黃玉米麵餅走起來
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