家人超愛吃!來自一名90後常州小夥
用料
椒鹽河蝦的做法
準備300克河蝦洗淨
準備蔥薑蒜以及適量花椒
椒鹽粉
河蝦用生粉,黃酒抓拌均勻,可以適量放點鹽
起鍋燒油,油溫5成熱,放入河蝦,小火慢炸。炸制金黃,撈出,鍋裡留底油
將蔥薑蒜,花椒倒入,我這裡為了配色,放了點中椒和玉米粒。煸炒出香味後,放入剛炸好的河蝦
翻炒,撒椒鹽粉,根據個人口味,味重的可以多放點。翻炒均勻,出鍋
小貼士
根據個人喜好可以放點洋蔥丁也很好吃