突然發現家裡培根和大根放了小段時間,覺得要把它處理掉,就把家裡的食材都翻出來,組合在一起,這個菜,色彩搭配豐富,簡單方便,適合愛吃蔬菜的大小朋友們～
用料
| 培根 | 10片 |
| 青瓜 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 1條 |
| 大根（糖漬蘿蔔） | 1/4條 |
| 黑胡椒粒 | 適量 |
| 歐芹碎 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
三色培根卷的做法
先把培根解凍,至完全柔軟
把胡蘿蔔,青瓜切條狀,加鹽醃製,等它們變軟,然後就沖水,晾乾
大根切條狀,待用
最後就把培根攤開放入蔬菜,卷緊了,用牙籤固定
把卷好的三色卷放鍋中,煎到培根金黃色變熟就可以了～最後撒上黑胡椒調味,因為材料都是有味道的,所以就不用放鹽了
上鍋以後撒上歐芹,完成！沒有的話,可以忽略最後一步,只是為了好看而已😂😂
小貼士
煎培根的時候最好用不粘鍋,因為培根比較多油,所以不用放油,直接煎就可以了,蔬菜不用熟透也沒有關係,這些都可以生吃的！還有,煎到培根收縮了,就把牙籤拔掉吧！
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