南瓜含有豐富的胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護胃腸道黏膜免受粗糙食物的***，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。 除此之外，南瓜還有非常強的抗氧化功能；具有美容潤燥功能，所以我們女性朋友更應該多食用南瓜。 將南瓜和海鮮結合在一起，怎一個鮮字了得。
用料
| 海蔘1個 | 南瓜1塊 |
| 蔥頭半個 | 土豆1個 |
| 鮮蝦5只 | 貽貝6個 |
| 鹽適量 | 胡椒粉少許 |
| 橄欖油一勺 | 鹹蛋黃2個 |
| 淡奶油100克 |
高大上的~~金湯海鮮燴的做法
步驟1
中糧我買網購買的食材特別新鮮，包裝也很到位，泡沫箱，泡沫袋，乾冰三重保護，收到後食材一點都沒有融化。
步驟2
將所有食材準備好。
步驟3
鹹蛋黃先放入鍋中蒸熟。
步驟4
南瓜，土豆，洋蔥切塊。（南瓜可以不用去皮）
步驟5
鍋中放入適量橄欖油，先放洋蔥炒出香味後再放南瓜和土豆片。
步驟6
炒到南瓜和土豆表面微微焦黃，新增適量清水，開鍋後調入鹽。
步驟7
煮熟後放入料理機中打成泥。
步驟8
另起一鍋，鍋中放入適量生薑和大蔥段，放入鮮蝦煮熟。
步驟9
再放入貽貝煮至開殼，將煮好的海鮮撈出來備用。
步驟10
不沾平底鍋放少許橄欖油，將鹹蛋黃搗碎放入鍋中小火炒至起泡，再倒入打好的南瓜泥，調入淡奶油，燒開後現磨少許黑胡椒碎調味。最後組裝一下即可。
步驟11
出鍋。享用！
小貼士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“下廚房”可以直接檢視我的菜譜！
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