>時令美食<
美好時光
夏將止，秋未滿
二十四節氣中的處暑已過
此時暑熱雖未完全消退
但乾燥的空氣裡也已泛上了些許涼意
隨著氣溫變化的
還有各種新鮮時令蔬果的不斷上市
那麼在這個時節
我們又該吃哪些時令美食了呢？
隨小帝君一起來看看吧~
用料
| 冬瓜 | 克 |
| 五古三香花生油 | |
| 蒜 | 瓣 |
| 鹽 | 克 |
| 雞精 | |
| 生抽 | 勺 |
| 紅椒丁 | |
| 蔥花 |
炒冬瓜片丨抓住八月的尾巴，品嚐時節的饋贈的做法
將冬瓜去皮，然後用勺子挖去冬瓜裡的瓤，切成大小均勻的薄片；
2.切好之後放入水中清洗乾淨，再用漏勺撈出來，瀝乾水分備用；
鍋裡倒入五古三香花生油，油熱加入蒜末炒香，在加入瀝乾的冬瓜片，大火翻炒炒出一點點水，加入一勺鹽調味，一勺雞精提鮮，一點生抽上色，繼續翻炒1分鐘；
出鍋前加入一點紅椒丁和蔥花做配色，就可以了。
小貼士
時光流轉，季節飛逝
一道道樸實無華又豐腴無比的美味
便是時節給我們的饋贈
讓我們抓住八月的小尾巴
將這些時令美食一一端上餐桌吧~
烹飪屋
