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年味十足的北方蒸年糕

欄目: 蒸 / 釋出於: / 人氣:2.2W
年味十足的北方蒸年糕的做法步驟圖

用料  

江米麵 1000克
開水 400克
紅棗 50顆

年味十足的北方蒸年糕的做法  

  1. 把開水分次倒入江米麵粉中

    年味十足的北方蒸年糕的做法步驟圖 第2張

  2. 攪拌至沒有乾麵粉

    年味十足的北方蒸年糕的做法步驟圖 第3張

  3. 蛋糕磨具中鋪上展布，底層鋪一層江米麵

    年味十足的北方蒸年糕的做法步驟圖 第4張

  4. 上面鋪一層紅棗，喜歡棗的可以多鋪點

    年味十足的北方蒸年糕的做法步驟圖 第5張

  5. 然後一層面一層棗鋪滿磨具

    年味十足的北方蒸年糕的做法步驟圖 第6張

  6. 用筷子扎幾個眼，透氣，防止夾生

    年味十足的北方蒸年糕的做法步驟圖 第7張

  7. 開水後上鍋蒸一個小時

    年味十足的北方蒸年糕的做法步驟圖 第8張

小貼士

江米麵吸水，不能放太多水，容易蒸軟

Tags：味十足 北方 年糕
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