用料
紅酒洋蔥繪蝦的做法
蝦去殼備用,洋蔥切絲擺盤。
鍋裡放一些黃油,待黃油融化後倒入大蝦,略煎至雙面變色。
煎好的蝦擺盤備用。
鍋裡再融化一些黃油,倒入洋蔥絲爆香。
倒入煎好的蝦,略微翻炒後加紅酒調味,最後撒少許鹽提鮮。
收汁後裝盤!