黃豆芽炒萵筍

最近都在看降血壓降血糖的菜譜。今天跟大家分享一下。家裡都有老人。都可以試著做。少油少鹽才健康。這道是降血壓的。當然這個只是有輔助作用，不能代替藥物。

用料  

黃豆芽炒萵筍的做法  

1. 洗把豆芽反覆洗乾淨，萵筍切絲，甜椒切絲，蔥切段，蒜切碎。

2. 起鍋燒水，水熱後加點鹽和少許油，把萵筍和甜椒稍微熟後撈出備用。

3. 起鍋熱油，大火。放蒜，蔥段炒出香味後倒入黃豆芽稍微翻炒一下加入料酒增加香味。

4. 炒到豆芽變色快熟了，就可以加入萵筍和甜椒，繼續翻炒均勻，只要豆芽熟了就可以加鹽，可以加小半碗水澱粉。這個時候大火快速翻炒均勻出鍋。

5. 裝盤。