網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 新菜式 > 菜譜

紅絲絨毛毛蟲

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.65K
紅絲絨毛毛蟲的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

高筋粉 1000克
鹽 10克
糖 200克
酵母10克
奶粉 40克
雞蛋 100克
紅曲粉 15克
牛奶 500克
黃油80克

紅絲絨毛毛蟲的做法  

  1. 將除去黃油的材料混合倒入缸內,打至七成,加入黃油,打至上筋。麵糰鬆弛後,稱30克每個,搓成長條型,放入發酵箱,醒發40分鐘左右,至兩倍大小。刷蛋液,擠泡芙麵糊,面火210,底火190,烤十分鐘,取出晾涼,切開,夾吉士醬奶油。

    紅絲絨毛毛蟲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 迷宮型

    紅絲絨毛毛蟲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 一個料做三盤

    紅絲絨毛毛蟲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 定好時間溫度

    紅絲絨毛毛蟲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 出爐

    紅絲絨毛毛蟲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 放上水果開吃

    紅絲絨毛毛蟲的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張