![辣椒葉子與蛋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "辣椒葉子與蛋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃")
院子裡種了些辣椒🌶️光照不好…光長了辣椒葉子了…於是就常常隨手摘二把做成菜！其實辣椒葉子的營養價值在於辣椒之上…口味上很鮮嫩清香…不用擔心辣椒的辣感在葉子上…葉子反而自帶特殊的香味…連小孩子也很愛吃…
用料
辣椒葉子與蛋蛋的做法
摘取辣椒葉子的尖芽…
![辣椒葉子與蛋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "辣椒葉子與蛋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
洗淨後切碎…
![辣椒葉子與蛋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "辣椒葉子與蛋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
用一隻大碗，打二個雞蛋，把切碎的辣椒葉子放入碗裡…加少量鹽…一點料酒…
![辣椒葉子與蛋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "辣椒葉子與蛋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
倒入橄欖油…把蛋液放入煎鍋…
![辣椒葉子與蛋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "辣椒葉子與蛋蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
一面蛋液凝固後，翻面也煎至凝固就OK了！
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小貼士
科研人員曾對辣椒葉的營養成分作過測試，證明辣椒葉比辣椒營養更豐富。研究顯示：辣椒葉蛋白氨基酸種類齊全，總含量高出辣椒果實近3倍
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