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天麻川芎白芷浸魚頭

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.07W
天麻川芎白芷浸魚頭的做法步驟圖

用料  

大魚魚頭 半個
天麻 15克
川芎 6克
白芷 6片
6片
枸杞 20粒

天麻川芎白芷浸魚頭的做法  

  1. 魚頭買回來洗乾淨兩面灑少少鹽。

    天麻川芎白芷浸魚頭的做法步驟圖 第2張
  2. 燒熱鍋放油燒熱,放入魚頭兩面煎金黃,放入薑片煎下。

    天麻川芎白芷浸魚頭的做法步驟圖 第3張
  3. 魚頭兩面煎金黃就放入開水,放入天麻川芎白芷大火滾至奶白色,轉小火蓋鍋蓋煲30分鐘。

    天麻川芎白芷浸魚頭的做法步驟圖 第4張
  4. 煲30分鐘後,放入枸杞子再煲10分鐘,關火放鹽調味。

    天麻川芎白芷浸魚頭的做法步驟圖 第5張
  5. 魚頭放花生油,鼓油調味就可以吃用,實在太香了,就愛這個味道。

    天麻川芎白芷浸魚頭的做法步驟圖 第6張