無油健康快手痠奶鬆餅

用料  

無油健康快手痠奶鬆餅的做法  

1. 雞蛋打散，加入白糖一勺（如圖的小勺，喜歡甜點就多加點），原味的酸奶（稠的那種）150g左右（圖中這罐酸奶沒全部下），最後是加麵粉適量（參考圖中用量），檢驗標準是筷子攪拌後能稍微掛住即可。

2. 平底不粘鍋（重要‼️）中火加熱鍋底後轉小火，用🥄勺子舀出攪拌好的酸奶麵糊，平鋪在鍋底

3. 靜待一會兒左右，用勺子輕撬餅邊若已凝固成型，且餅底有焦色，可翻面。這一面要留意翻動檢視下，否則中間容易焦。

4. 可塗上草莓醬，或是肉鬆當夾心。請留意如果是塗草莓醬的要儘快吃，不然熱的鬆餅會把草莓醬化成水樣。😅

5. 成品

6. 這是當天早上做了帶去公司的午餐。😆

小貼士

❗️不要用飲料型（液體）酸奶