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發表於:01-01
👩🍳一直刷到各種吃播吃鮑師傅的奶貝,可惜封控在家也買不到,乾脆自己復刻‼️快手無油低卡版,真真真的巨好吃,一整個奶住‼️微波爐3分鐘就搞定‼️(㊙️內贈幾款內餡做法,低卡美味無負擔)💕92卡/個...
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發表於:01-07
電飯鍋家裡有吧?雞家裡有吧?沒有那就買。輕鬆實現居家吃雞自由🐔用料雞1只生抽2勺老抽半勺料酒2勺蔥、姜、蒜若干胡椒粉適量鹽適量(可不加)花椒、麻椒各1小把電飯煲(高壓鍋)燜雞-無油的做法1...
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發表於:01-31
最近簡直咖啡上癮了☕️靈感來源於啊嗚老師的咖啡吐司材料簡單,無糖無油卻是超級好味道😆用料高筋麵粉200克奶粉5克鹽2克水100克鮮酵母6克濃縮咖啡液10克無糖無油|超醇咖啡貝果的做法9g粉...
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發表於:12-30
小滿剛剛過去,氣溫穩定地升高,夏天真的來啦。室溫穩定在20多度,非常適合麵糰的發酵,這個時候也是超棒的麵包時令。初夏也是減重季嘛,高糖高油的麵包吃了有負罪感,那就來點無糖無油的吧~麵包...
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發表於:01-05
西多士是大家都喜歡的甜點,更是美味的下午茶點心,但是我們平時吃的都是高油高糖的,也不敢多吃。今天我們試試用蓓你媽媽果醬做一款無油低卡的果醬西多士吧😄蓓你媽媽果醬,裡面含50%果量,法...
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發表於:01-09
碎碎念:剛從烤箱中拿出來的時候,濃濃的菠菜香,熱的時候外脆內軟,黑胡椒的辛辣和菠菜很搭,一點也不會膩,司康整體的口感是鬆散不幹噎的那種,真的越吃越好吃,越嚼越香,不知不覺中攝入了一些蔬菜哈...
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發表於:12-22
家裡有糖尿病老人,經常會餓,我就想著做點什麼能讓老人隨時預備著可以墊墊肚子,畢竟外面賣的寫著無糖的也不一定安全,我找了下全網也沒什麼關於這方面的菜譜,於是自己做個吧!此方可以把肉鬆香...
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發表於:12-29
繼續挑戰無油無糖無醬醋辣蒜只能放點鹽的菜式:早:五穀雜糧米糊+黑玉米半根+貝貝南瓜+紫薯+雞蛋+水果午:山藥木耳,黃瓜胡蘿蔔雞丁,火山土豆泥,菌菇一鍋鮮晚:菌菇湯清炒莧菜紫薯用料胡蘿蔔1根黃...
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發表於:12-22
👩🍳無油無麵粉,低脂椰香乳酪磅,口感綿密溼潤,特別細膩,這個比列絕絕子‼️💕48卡/塊(10-12塊)|烤箱/微波爐都🉑️🌈食材攪攪就行‼️減脂、健身、生酮、磅蛋糕腦袋衝‼️用料雞蛋2個椰子粉60克燕麥...
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發表於:12-29
用料水60克麵粉28克鹽適量春餅——免揉麵,無油的做法把2.1:1的水:面混合在一起,攪拌成無顆粒的麵糊,加入適量鹽調味,我還加了一點孜然粉,這邊看個人口味。麵糊在鍋裡能順暢流動即可,水面比例不...
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發表於:01-03
香蕉一下子全熟了,之前買的做煎餅的小米粉還有不少,做麵包餘下的酒漬葡萄乾,一起用掉,記錄一個香蕉蛋糕📝1,有0.5釐米布丁層,可以接受;2,不太甜,下次多放點葡萄乾。用料香蕉200克牛奶100克雞蛋5...
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發表於:12-29
懶漢第二次嘗試全麥吐司……認認真真的準備了發酵的一系列,奈何在二發的時候失敗了,沒發起來……問題出在哪呢?廚友們幫我看看好嗎😥用料波蘭種金象全麥粉100克乾酵母1克水100克主麵糰金...
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發表於:12-25
入味多汁的炸雞還是無油的絕了!用料雞腿4只🌟醃料黑胡椒1勺奧爾良1勺辣椒麵隨意(也可不放)生抽2勺牛奶適量(沒過食材)🌟外層1雞蛋1個玉米澱粉40克🌟外層2炸粉80克黑胡椒適量鹽適量炸雞🍗(無...
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發表於:12-24
用料雞蛋1個香蕉2根,去皮淨重190克全麥粉100克無糖純可可粉10克泡打粉5克牛奶100克葡萄乾20克杏仁20剋核桃40克全麥布朗尼,無油無糖,但怎麼會這麼好吃?的做法熟透的香蕉2個,壓成泥加一個雞...
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發表於:12-30
椰子麵粉部分替代普通麵粉,增加了椰香味,同時減少了熱量,用可可粉代替了純黑巧克力,來做這款磅蛋糕,口感上完全不輸市面上高糖高油的布朗尼。(食譜為2只磅蛋糕的量,只做單個可以直接折半)末尾...
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發表於:12-25
👩🍳宅家刷英劇,發現一款下午茶甜點-經典胡蘿蔔乳酪蛋糕,這不巧了嘛,剛好有胡蘿蔔‼️參照外網的方子,減半了量,改良成1-2人份的無油無麵粉版‼️💕35卡/塊(約切12-15厚片)|烤箱/蒸鍋/微波爐都🉑...
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發表於:01-11
一直很喜歡tortilla,但是自己在減脂期,面對油炸望而卻步,就稍微改動了一下做法,用空氣炸鍋做了無油版本的,當早餐吃非常合適~用料土豆(中小)1個鹽適量雞蛋3個脫脂牛奶(可不加)50g黑胡椒適量洋蔥...
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發表於:12-28
在防控期間的日子裡,連外賣都不能送進小區,可饞酥酥脆脆的炸雞啦!廚房小白的我經常家裡備上幾盒秒食屋的無骨雙拼炸雞。選用白羽雞的雞腿肉,外面包裹著鰹魚粉預炸過。空氣炸鍋烘10分鐘就獲...
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發表於:12-18
最近在減肥,嚴控卡路里,又饞蛋糕,於是做了這款低卡的無油無糖酸奶蛋糕,一滴油不放,一克糖不加哦,裡面的酸奶是自己做的無糖酸奶,也就等於用酸奶代替了油。配料超簡單,吃起來有點芝士蛋糕的味道...
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發表於:12-29
記錄烘焙小白的成長曆程用料雞蛋3個白砂糖30克蜂蜜20克麵粉130克黑芝麻數粒無油無水老蛋糕(失敗)的做法雞蛋,白砂糖,蜂蜜,一起放入碗中(碗要無油無水)電動打蛋器打發打發15分鐘,體積擴大到和碗...
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發表於:12-31
可以嘗試的小菜用料黃瓜2根白糖適量生抽5勺香醋1勺蒜瓣2瓣小米辣1根🌸無油糖漬酸辣黃瓜的做法黃瓜去皮,切片撒糖,醃半小時撒上打算和小米椒出水倒入生抽和陳醋冰箱冷藏酸甜辣脆...
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發表於:12-29
豆乳芒果🥭冰淇淋怕胖女孩一定會愛!濃濃的豆乳➕芒果清甜的味道我算了一下這個配方一個球只有30大卡!!!配方的熱量我也放在下面了👇沒有冰淇淋的夏天怎麼能完整啊所以減肥的美女子們自己動...
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發表於:12-29
內餡有顆粒感用料黑豆100克水270克糖10克煉乳5克低糖無油黑豆餡的做法黑豆洗淨,連水放鍋裡泡一夜。早上按豆類鍵煮熟。倒出湯汁,黑豆放攪拌機內,加白糖和煉乳,打碎即可。喜歡豆沙的,湯汁不...
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發表於:12-29
2022年5月14日,上傳了第一個食譜,簡單的幾段文字,卻得到大家的關注和收藏,開心😄週末和朋友一起吃大餐,想著第二天要輕斷食,結果到晚上吃了一大堆開心果和巴達木,熱量超標!不開心……為了防止...
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發表於:12-26
清淡本味玉色花菜不喜勿噴用料花菜1個鹽適量花椒4-5粒胡椒適量玉色花菜【無油】的做法花菜洗淨撕朵加鹽和花椒焯水撈出撒鹽和胡椒嫌淡可以烤一下加辣椒麵哦...