胡蘿蔔吸足了牛肋條的香味，香甜中帶著牛肉特有的香味……
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用料
| 牛肋條 | 500克（切厚片瀝乾） |
| 胡蘿蔔 | 2根（大概200克） |
| 姜 | 20克切片 |
| 蒜 | 5瓣大概20克 |
| 大蔥蔥白 | 20克 |
| 油 | 35克 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 乾花椒 | 一小撮 |
| 山奈 | 1個 |
| 八角 | 2個 |
| 生抽 | 30克 |
| 老抽 | 10克 |
| 蠔油 | 10克 |
胡蘿蔔燒牛肋條（炒牛肉）的做法
主鍋放入20克姜、20克蒜、20克大蔥頭、50克油、3顆幹辣椒、一顆山奈、2個八角、一小撮花椒（這樣基本沒有什麼辣味，喜歡吃麻辣的可以使勁放辣椒和花椒）
設定3分鐘/溫度varoma/速度反轉小勺，爆香佐料。
放入500克牛肋條（切厚片），30生抽、10克老抽、10克蠔油，5分鐘/溫度varoma/速度反轉小勺。（上面還可以加蒸籠蒸點兒蔬菜什麼的哦）
放入200克胡蘿蔔，15分鐘/溫度varoma/速度反轉小勺可以開啟量杯蓋收汁）
如果肉切得大塊，或者胡蘿蔔大塊的，時間可以適當增加5-10分鐘。
音樂響起，趁熱出鍋
沒有什麼辣味，小孩子也很喜歡😘
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