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發表於:01-02
用料素雞1塊熟牛肉1塊咖哩塊1塊咖哩牛肉素雞的做法1.素雞切成大小適中的塊。2.乾淨的鍋加油淺炒一下熟牛肉(牛肉做法另外出菜譜)。3.再一併加入素雞淺炒一下,加入適量水,放入咖哩塊,把水收...
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發表於:12-29
自從有了空氣炸鍋,天天在家也不用發愁做什麼吃了,而且簡單又節省時間,牙籤牛肉孩子愛吃,大人也喜歡,夏天到了,來瓶啤酒、可樂,簡直絕配!新的空氣炸鍋初次使用前180度空烤10分鐘,我加了幾片橙皮,...
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發表於:12-31
朱釐米老師的方子餡心提前一晚拌好,6:00起床和麵6:30醒面7:00包制7:20上桌皮坯用不完繼續放冰箱,現包現吃。用料麵糰:中筋麵粉140克鹽1克開水(85℃以上)44克冷水34克油10克牛肉餡:牛肉糜250克鹽3...
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發表於:12-31
用料牛肉片適量金針菇1把洋蔥1個生抽2勺蠔油1勺料酒少許孜然粉1勺熟芝麻適量鹽少許洋蔥金針菇炒牛肉的做法蒜切碎,洋蔥切絲,金針菇和牛肉片過水。鍋中放油,蒜碎炒香,放入洋蔥絲,焯水後的牛...
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發表於:12-31
外面買的牛肉辣醬,牛肉真是太少了!自己做。熱氣騰騰的饅頭加上辣醬,真是絕!用料牛肉糜400克大蒜200克小米辣400克豆瓣醬2大勺甜麵醬1大勺冰糖適量鹽適量炒熟的花生適量超讚的牛肉辣醬的做...
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發表於:01-27
用料牛腩500克清燉牛肉(王)的做法冷水加少許鹽浸泡一個小時,準備帶骨髓的筒骨一起浸泡,然後切成大塊(一煮就會縮水變小),然後焯水,加入少薑片和白酒,撈出放入溫水中。一定是溫水,否則會收縮...
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發表於:12-30
泡椒開胃,顏色鮮豔,色香味俱全一到簡單又易做的蓋飯用料醃肉調料牛肉粒300克生抽5克老抽5克蠔油10克藤椒油2克炒肉調料油50克炒菜部分菜椒30克油10克泡椒5克姜5克蒜2瓣萵筍片約50克根泡...
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發表於:01-01
突然想吃漢堡,早餐自己做,漢堡如果吃對了,其實也很營養的😉用料牛肉餡240克漢堡胚3個雞蛋3個黃油適量大蔥適量姜3片鹽適量澱粉適量醬油2勺黑胡椒適量雞精適量五香粉適量食用油適量麵粉適...
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發表於:01-05
孩子們的最愛——牛肉千層麵。這個千層麵基本就是就是肉醬、芝士、面片、白醬的排列組合,菜譜很多,而實際上各家的做法就更多了,就算是義大利餐廳,也都是各有各的做法。小兒子今天開派對,幾...
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發表於:01-02
我老媽之前跟朋友學了個簡單好做的滷牛肉方法,特意給我做了頓吃起來味道很不錯,於是找老媽要了這道菜譜自己做了下,確實簡單又好吃,除了忘記火候把鍋燒乾了之外一切都好🤣用料牛腱肉1kg滷...
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發表於:12-31
我家寶寶近期超愛肉粉米糊,所以今日做了牛肉酥,繼續給寶寶加營養。(圖片均為無濾鏡實拍圖)用料牛肉800克姜8片檸檬半個牛肉酥酥酥酥,寶寶超愛的做法牛肉切片,去除筋膜。抓洗幾遍後,加入薑片、...
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發表於:12-29
用料法棍半根黑胡椒醬三勺牛排肉三塊塊馬蘇裡拉芝士200克黑椒牛肉法棍的做法牛排切粒黑椒醬炒熟鋪到切好的蒜香法棍上,撒上芝士空氣炸鍋200度5分鐘,根據空氣炸鍋火力酥酥脆脆鹹香滿足...
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發表於:01-05
年輕時工作忙老吃快餐,蕃茄燴牛肉是常點的,有肉有蔬菜,牛肉滑嫩,酸酸甜甜的蕃茄湯汁,拌飯絕絕子!用料蕃茄(西紅柿)2-3個牛肉150克薑片1-2片薑絲若干蔥花若干片糖1小塊鹽適量白糖適量白胡椒粉一...
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發表於:12-30
非常簡單易做的滷牛肉,不需要很多的調料,只需要時間,就能做出驚豔的味道!用料牛腱500克鹽50克花椒一小把水1L白酒1瓶蓋簡單好吃的滷牛肉的做法牛鍵肉一塊,用叉子多叉點眼,按照1斤牛肉50克鹽...
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發表於:12-29
用料牛肉350克辣椒適量花椒一把辣椒麵適量澱粉2勺姜5片蒜和蒜泥1頭豆瓣醬3勺生抽3勺醋半勺料酒2勺蔬菜根據喜好配下飯水煮牛肉片的做法先備好配料1、牛肉清淨後切薄片,加入適量料酒、少...
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發表於:01-09
用料蕎麥麵100克牛肉香菇蕎麥麵的做法面...
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發表於:12-31
!選購八合裡半斤40多元那款嫩肉!用料牛肉克青椒個生抽勺生粉油減脂也美味的炒牛肉的做法如小貼士小貼士1⃣️醃製牛肉:醬油+生粉拌勻,噴油裹住牛肉,放在一旁待用。2⃣️青椒切小塊,熱鍋熱油,放入...
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發表於:12-29
這個方子做牛肉一定要使用硝鹽作為防腐劑和髮色劑,否則容易導致食物腐敗變質。對硝鹽安全性有疑慮的建議使用其他菜譜。我使用的是含硝鹽0.6%的預混合食鹽,使用起來不會導致含量超標的危...
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發表於:12-30
用料仔姜塊豆瓣醬勺生抽勺牛肉250克青椒2個小米椒2個夏天的下飯菜仔姜牛肉的做法仔姜切絲青椒小米辣切絲牛腰柳切絲菜籽油生粉生抽抓勻豆瓣剁茸熱油鍋,先把仔薑絲過一下油,放一點點鹽另...
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發表於:12-29
用料牛肉300克土豆1個香菜2根大蒜3瓣爽滑牛肉片||巨下飯的做法牛肉切薄片,用生抽,蠔油,白糖,鹽調勻醃十分鐘入味鍋內熱油,加牛肉片翻炒變色後盛出熱油爆香蒜末,加土豆片(或其他配菜)翻炒至八成...
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發表於:12-30
教小朋友做的一道家常菜...
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發表於:12-30
用料牛肉250克土豆1個豆瓣醬1勺乾花椒3克桂皮適量八角適量蒜兩瓣孜然粉半勺辣椒粉半勺辣椒三個鹽適量生抽1勺老抽小半勺香迷糊了的巨簡易土豆孜然牛肉的做法牛肉切成手指大小,放入鍋中,...
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發表於:12-31
超市牛肉特價,狠狠的買了半斤,燒個小孩子的下飯菜。用料牛肉100克西紅柿1個蒜苗1根紅薯粉適量家常番茄牛肉的做法切好牛肉和配菜,牛肉切薄片。牛肉片加入紅薯粉、生抽、鹽、料酒、生薑、...
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發表於:12-30
用料牛肉300克牛肉燉蘿蔔.鑄鐵鍋的做法準備食材熱鍋加油加入食材炒香加入五香粉加入牛肉粒炒至變色加鹽、味精加入熱水/開水,半鍋以上,不怕水多加入白胡椒粉量很大水煮開,漂去白沫加入蘿...
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發表於:12-31
用料肥牛一盒洋蔥適量彩椒適量乳酪適量A高筋麵粉200克A全麥粉70克A酵母3克A蜂蜜20克A鹽4克B黃油20克B熱水50克C牛奶160克芝士牛肉卷(無須揉麵版)的做法材料A全部倒入容器裡,翻拌均勻無...