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南瓜糯米圓子

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.27W
南瓜糯米圓子的做法圖解 南瓜糯米圓子的做法步驟

時間：約20-30分鐘
難度：有點挑戰🖖
份量：6人份

用料  

南瓜 200g
糯米粉 300g
煉乳 100g
熟白芝麻 根據口味新增
細砂糖 根據口味新增

南瓜糯米圓子的做法  

  1. 南瓜蒸熟以後，擠入煉乳，攪拌均勻，拌入糯米粉。

    南瓜糯米圓子的做法圖解 南瓜糯米圓子的做法步驟 第2張

  2. 糯米丸子裹上一層白色芝麻，備用。

    南瓜糯米圓子的做法圖解 南瓜糯米圓子的做法步驟 第3張

  3. 鍋中的油燒至4成熱，筷子放進去不能有氣泡，但是手放在油上面油熱的感覺。油溫如果太高，容易外面熟了，裡面還是生的。

    南瓜糯米圓子的做法圖解 南瓜糯米圓子的做法步驟 第4張

  4. 低溫慢慢將圓子炸熟，炸熟的時候，圓子會飄起來，而且會變得非常圓，撈起來就好了。如果不是確定是不是熟了， 可以先撈一個出來開啟看看。

    南瓜糯米圓子的做法圖解 南瓜糯米圓子的做法步驟 第5張

  5. 圓子吃的時候，撕開蘸一些白砂糖，會特別好吃，砂糖的顆粒感會提供很豐富的口感。

    南瓜糯米圓子的做法圖解 南瓜糯米圓子的做法步驟 第6張

小貼士

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Tags：糯米 圓子 南瓜糯米圓子 南瓜
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