時間：約40-50分鐘
難度：有點挑戰🖖
份量：1人份
用料
| 低筋麵粉 | 100g |
| 綿白糖 | 20g |
| 無鹽黃油 | 30g |
| 牛奶 | 160ml |
| 雞蛋 | 2個 |
| 糖粉 | 5g |
吉事果的做法
在不粘鍋里加入白糖、黃油和牛奶，小火煮開，熄火。加入低筋粉，用比較硬的刮刀攪拌成麵糰。
再開小火，把打散的蛋液分幾次加進麵糰裡，每次加進去都要攪拌到蛋液被面團完全吸收。蛋液全部加進去後，麵糊應該是比較順滑的。
裱花袋裝好花嘴，把麵糊裝進去，用刮板把麵糊往前推，推到裱花嘴附近，將裱花袋尾部夾緊。
燒一鍋熱油，油要深一點，不然麵糊進來容易粘底。油達到170左右的時候，也就是伸進一根木筷子，筷子表面會冒密集的小氣泡的時候，把麵糊擠進去，擠大概10釐米左右用剪子剪斷，一鍋不要擠太多。炸到金黃就可以撈出來了。
趁熱在吉事果上撒上糖粉就好。
小貼士
「懶飯App」現已上線，點選連結即可下載
烹飪屋
