用料
南瓜玉米麵的做法
先將南瓜洗淨，去皮去籽，切成小塊，將蒜切片，洋蔥切絲。
鍋中倒入少許油，將蒜暴香，再放入洋蔥，翻炒至有香味。
再將南瓜倒入鍋中，翻炒幾下，往鍋中加水，淹沒南瓜即可。
蓋上鍋蓋，煮大約10分鐘，將南瓜煮軟，用鍋鏟將南瓜壓爛，在煮至粘稠狀，這時加入鹽，味精，雞粉，胡椒粉調味。
現在把玉米麵煮熟後，撈出攪拌幾下，再放入南瓜醬汁中，再煮兩分鐘致面入味即可撈出。
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