我們叫刺頭菜刺龍苞(學名:楤木,別名:刺老鴉、刺龍牙、刺嫩芽、刺頭菜等),為五加科多年生落葉有刺灌木或小喬木。
用料
臘肉炒刺頭菜的做法
把老的處理好,沖洗乾淨,會剌到手要小心
焯水,不要過了,五、六秒就好
臘肉切小片,刺頭菜也切小點
炒臘肉
加幹豆豉炒香
加刺頭菜炒一會
出鍋了