用料
上海辣火醬的做法
1.尖紅辣椒洗乾淨,控幹水分。大蒜去皮,生薑去皮,切小丁。
上面的材料,放入白酒用粉碎機粉碎,裡面還要放入一點點食鹽
玻璃瓶用開水泡洗,再擦乾沒有一滴滴水。放入辣椒醬,撒入一點點糖適量調味。一週就可以吃啦。