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自制番茄醬,健康無新增

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.82W
自制番茄醬,健康無新增的做法步驟圖

市面上出售的番茄醬,添加了大量的白砂糖,看看配料表,全是新增劑。

其實自制番茄醬特別簡單,但是呢,需要一點耐心。畢竟,慢工出細活嘛~

用料  

番茄 4-5個
檸檬 半個
清蜜羅 25g

自制番茄醬,健康無新增的做法  

  1. 番茄洗淨後,熱水裡滾一會兒,方便去皮

    自制番茄醬,健康無新增的做法步驟圖 第2張
  2. 去皮後的番茄切塊兒,破壁機打至順滑

    自制番茄醬,健康無新增的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入鍋中,加入清蜜羅,中小火慢慢熬,人不要離開,時不時用鏟子攪一下!

    自制番茄醬,健康無新增的做法步驟圖 第4張
  4. 熬製略微濃稠,加入檸檬汁,再繼續熬煮5分鐘。嚐嚐味道,根據個人口味增添檸檬汁/清蜜羅。

    自制番茄醬,健康無新增的做法步驟圖 第5張

小貼士

因為沒有防腐劑,所以儲存時間不長,可以一次少做一點,放冰箱儲存,儘快食用哦!

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