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自制番茄醬（健康、美味、無新增）

欄目: 醬 / 釋出於: / 人氣:2.17W
自制番茄醬（健康、美味、無新增）的做法步驟圖

朋友來家裡做客，本想做個義大利麵，後來想幹脆番茄醬也自己做吧~

用料  

西紅柿 2個
冰糖 5克
鹽 2克
耗油 1勺
老抽 半勺

自制番茄醬（健康、美味、無新增）的做法  

  1. 西紅柿切十字刀，倒入燒開的水泡5分鐘（也可以放開水裡煮幾分鐘）

    自制番茄醬（健康、美味、無新增）的做法步驟圖 第2張

  2. 看起來皮已經分離~

    自制番茄醬（健康、美味、無新增）的做法步驟圖 第3張

  3. 用手就可以將皮扒去了~

    自制番茄醬（健康、美味、無新增）的做法步驟圖 第4張

  4. 切成塊

    自制番茄醬（健康、美味、無新增）的做法步驟圖 第5張

  5. 放入料理機（破壁機），攪碎成泥~

    自制番茄醬（健康、美味、無新增）的做法步驟圖 第6張

  6. 倒入鍋中，小火煮，並用勺子不停攪拌，以防糊鍋~

    自制番茄醬（健康、美味、無新增）的做法步驟圖 第7張

  7. 煮10分鐘左右，加入冰糖、耗油、老抽、鹽，調一下味，繼續小火，攪拌~
    至濃稠狀，就可以出鍋了~

    自制番茄醬（健康、美味、無新增）的做法步驟圖 第8張

  8. 如果一次用不完，可以倒入玻璃密封瓶，放入冰箱冷藏~

    自制番茄醬（健康、美味、無新增）的做法步驟圖 第9張

  9. 用它做的義大利麵，非常好吃哦~

    自制番茄醬（健康、美味、無新增）的做法步驟圖 第10張
Tags：番茄醬 美味 健康
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