Q彈南瓜花捲

用料  

Q彈南瓜花捲的做法  

1. 南瓜一塊，內瓤去幹淨

2. 切片，蒸20分鐘，攪拌成泥

3. 面發至兩倍大，擀成大餅。
   抹玉米油
   捲成如圖，粗細一致

4. 切成三角形

5. 三角立起

6. 壓下去就成蝴蝶型的花捲

7. 再做個玫瑰花🌹，擀六張大號餃子皮，重疊一半

8. 捲成卷，中間切一刀

9. 立起來就是玫瑰了

10. 鍋裡放溫水，醒發至兩倍大

11. 小火把水燒開。這個過程中花捲還能再發起來一些，鍋邊冒水蒸氣，轉大火，蒸15分鐘，關火後再悶3分鐘，開啟就好了

12. 隨便捏，很治癒🤗