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讓弟弟笑了的蜜汁叉燒

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.78W

讓弟弟笑了的蜜汁叉燒的做法步驟圖

用料

五花肉	250克
蜂蜜	4勺
姜	6片
蠔油	2勺
叉燒醬	7勺
料酒	1勺
蔥	0.5根

讓弟弟笑了的蜜汁叉燒的做法

【醃肉】提前一天醃肉放除了蜂蜜之外所有東西
拿叉子把肉狂叉（最好用不會碎的碗別問我是怎麼知道的）
然後按摩它放保鮮放24小時中間翻一次面
【鋪盤】中層放網格盤擺好叉燒
底層放烤盤鋪3層錫紙（接烤肉滴下來的亂七八糟）
【開整】上下火200度預熱5分鐘
160度烤20分鐘翻面刷蜂蜜 160度烤20分鐘出爐

Tags：弟弟叉燒蜜汁

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