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野生紅蘑菇燉雞

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.19W
野生紅蘑菇燉雞的做法圖解 做法步驟

用料  

紅蘑菇 適量
鹽、生抽、老抽 適量
花椒、八角、姜、蒜、蔥 適量
雞 半隻
冰糖 兩粒
雞粉 少許

野生紅蘑菇燉雞的做法  

  1. 幹蘑菇、用溫水泡半個鍾洗淨備用。蔥薑蒜洗好備用

    野生紅蘑菇燉雞的做法圖解 做法步驟 第2張

  2. 雞買殺好的洗淨剁塊備用

    野生紅蘑菇燉雞的做法圖解 做法步驟 第3張

  3. 取鍋放少許油放姜、蒜蔥頭爆香放入雞肉炒至變色放入生抽，老抽、冰糖炒至焦糖色即可

    野生紅蘑菇燉雞的做法圖解 做法步驟 第4張

  4. 取砂鍋放適量水燒開放入炒好的雞肉花椒、八角大火燒開轉中小火燜二十分鐘，放入蘑菇繼續煲二十分鐘放適量鹽跟雞粉即可

    野生紅蘑菇燉雞的做法圖解 做法步驟 第5張
Tags：野生紅蘑菇燉雞 蘑菇 燉雞 野生
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