紅豆此物最相思

紅豆生南國,春來發幾枝?願君多采擷,此物最相思!
                                               ——王維 

這是我讀書時最喜歡的一句詩，也從那首詩起愛上了紅豆。

薏米紅豆粥的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼較重的人食用。祛溼健脾，利水消腫功效也適合減肥人士食用。

很多人說紅豆不好煮不易煮爛，但可能是購買到紅豆品質的因素，也可能與煮物電器有關，也可能與操作方法有關

用料  

紅豆此物最相思的做法  

1. 
   過程:
   紅豆選擇飽滿亮澤的，與薏米一起洗淨，

2. 我沒有泡，直接放入瓷寶煲，加水至標線2，

3. 按"嬰兒粥"鍵，煮過程需1個半時，

4. 一個半小時後加入黃冰糖溶化攪拌均勻即可食用。
   

5. 棉軟開花的紅豆