懷孕湯譜 | 牛肉桂圓湯，美味助睡眠

牛肉的蛋白質＞豬肉、羊肉；脂肪＜豬肉、羊肉。
且牛肉中的肌氨酸含量豐富，該氨基酸對增長肌肉，增強肌肉力量特別有效，孕婦適當食用牛肉，增加肌肉強度，更好的承托起寶寶的生長髮育。

桂圓肉可以養血安神，適當的補血，睡一個安心的好覺，讓身心得到充分的休息，肌肉組織慢慢的生成。

又因為桂圓肉甜膩，易生痰溼，所以加入山藥，健脾祛溼，相互補充。

用料  

懷孕湯譜 | 牛肉桂圓湯，美味助睡眠的做法  

1. 牛肉洗淨、切片

2. 桂圓剝殼、洗淨，感覺自己剝會更乾淨，但買已經剝好的圓肉會更方便

3. 山藥洗淨表面灰塵，浸泡20分鐘

4. 所有材料入燉盅，加水300ml

5. 燉1.5小時，加鹽即可

小貼士

牛肉湯比一般的肉湯更香濃，對腥味敏感且體質偏寒的人可以加2片姜，山藥可以選用新鮮品，根據燉盅大小適量加入即可。