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秋冬暖胃醬湯

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.6W
秋冬暖胃醬湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

妹妹感冒了,跟我說想喝大醬湯,我也沒做過,就按著自己的想法做了並不正宗的醬湯,不鹹,很鮮,每人吃了兩碗米呢。做法非常簡單,適合上班族回家以後自己做來吃

用料  

韓式醬 2勺
黃豆芽 250克
洋蔥 1/4個
金針菇 1/2把
白蛤 500g
二次淘米水 4碗
蔥花 一丟丟

秋冬暖胃醬湯的做法  

  1. 白蛤洗淨,吐沙。我在叮咚買菜買的,沒有沙子,多洗幾遍表面就好

    秋冬暖胃醬湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 最後沒有用土豆,因為土豆放了幾天了,去皮以後有點綠了。
    黃豆芽摘掉尾巴洗乾淨
    金針菇切成4段
    洋蔥切小丁

    秋冬暖胃醬湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 我用的是這款辣醬,但是一點都不辣,黃黃的,像大醬一樣,做出來的湯味道真是不錯

    秋冬暖胃醬湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 二次淘米水倒入鍋中,加入兩勺大醬,再加入豆芽
    豆芽煮沸後加入金針菇
    再次沸騰後加入白蛤和洋蔥丁,煮3分鐘
    然後關火悶個兩三分鐘
    盛出後撒一些蔥花
    做好多吃一碗飯的準備哦!

    秋冬暖胃醬湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張