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發表於:03-16
用料春筍尖300克香菇10朵生抽1勺色拉油1小勺老乾媽(素)1瓶蒜蓉1/3瓶耗油2大勺羅勒葉適量黑白芝麻適量冰糖粒(小粒)5粒自制脆筍香菇甜辣醬的做法春筍尖淖水。切小段(如圖)香菇浸泡後,洗淨,切小...
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發表於:02-16
看料理東西軍的時候感覺這個醬應該很好吃,試著復刻了一下,內容其實有很大改動,不過味道真的很好,無論是吃餃子(原版是素餃子的蘸醬)還是拌麵甚至是拌飯都很好吃。用料金蒜根紅蔥酥瓣二荊條辣...
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發表於:01-10
我很喜歡買調料,總願意多嘗試不同的味道。第一次吃韓國的醋辣醬,是在珠海的一家火鍋店裡。0先生每次都要舀上好幾勺。和火鍋很搭。看配料表,在原有不變的辣醬配方上,多添加了食用醋。多了...
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發表於:01-12
當金針菇遇上海蜇絲,兩種不同的爽脆,再配上果香中透著蒜香,甜中帶辣,酸甜可口的泰式甜辣醬,讓你體驗絕妙的滋味。用料海蜇絲200克湖南椒1件金針菇250克指天椒5件香菜2根蒜2瓣姜2片熟芝麻1-2...
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發表於:12-21
用料炒香白芝麻瘦肉片杏鮑菇胡蘿蔔薑絲蒜片蔥花青辣椒油鹽生粉韓國辣醬韓式辣醬炒杏鮑菇的做法肉片事先用油,鹽,薑絲,生粉等醃一下備用;胡蘿蔔去皮,切成片;杏鮑菇也切成與胡蘿蔔大小的片備用...
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發表於:02-03
用料黃豆300克水800克小米辣200克大炮辣2個鹽30克花椒粉2勺生薑粉2勺白酒1勺黃豆小米辣醬(不辣版)的做法黃豆泡水一晚上第二天開始在鍋裡煮熟辣椒洗乾淨晾乾調料都放進去點動10秒黃豆放...
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發表於:01-15
醬汁是酸辣的比較開胃~肉皮也不膩美容養顏哈醬肘子還是傳統的做法也就是平時吃的捆蹄外面冷盤經常能吃到偶覺得光這麼吃或者沾醋吃都單調了點就做了酸辣醬汁澆在上面用料蹄膀姜鹽雞精料...
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發表於:02-01
用料重慶火鍋底料韓式辣醬麻醬/花生醬牛奶想吃什麼菜加什麼菜掛麵黑暗韓式辣醬面🍜的做法清水煮沸,放入掛麵,焯焯水就行,大概3-4分熟。撈起。放入喜歡吃的清菜,肉。青菜可以煮到8分或全熟...
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發表於:01-18
用料嫩豆腐適量蒜蓉辣醬少許肉餡少許香菇少許青椒少許香蔥少許生薑粉少許料酒少許澱粉少許蒜蓉辣醬蒸豆腐的做法嫩豆腐洗淨切薄片,交錯擺放在盤子中(豆腐擺放的樣子根據自己的喜好啦)肉餡...
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發表於:03-05
用料豆腐乾6塊裡脊肉適量花生米適量甜麵醬180g豆瓣醬1勺老乾媽適量蛋清1個胡椒粉適量家常辣醬的做法裡脊肉,豆腐乾切丁炒花生米,不停地翻炒,不然怕焦掉,顏色變金黃色就可以撈出來,放涼備用...
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發表於:01-01
用瓊脂做豆腐的最大優點就是簡單,失敗率低,而且可以根據個人喜好選擇不同口味的豆漿,就可以做出不同口味的豆腐。我這次的豆漿是集合黃豆、黑豆、綠豆的三味豆漿,用它做出的豆腐,豆香濃郁,原...
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發表於:12-30
用料茄子個姜蒜末蔥末甜辣醬勾芡蠔油鹽巴味精茄子(蒜蓉甜辣醬)的做法1:長茄子洗淨,切塊2:放入電子蒸鍋蒸6分鐘(9分鐘太軟了)3:油爆姜蒜,茄子倒入炒一分鐘,加入鹽巴味精和甜辣醬,再翻炒幾下4:需...
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發表於:03-19
以前吃生菜沙拉都是用油醋汁,最近在下廚房市集買了芝麻海帶辣醬,用來拌生菜很好吃。用料生菜1棵芝麻海帶辣醬適量麻油少許(怕油可以不加,加一點更香)鹽少許芝麻海帶辣醬生菜沙拉的做法生菜...
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發表於:12-26
只有辣醬,只有烏冬。用料韓式辣椒醬烏冬面辣醬烏冬面的做法烏冬面過水,撈出。少油,快炒烏冬面。加入適量韓式辣椒醬,翻炒均勻,出鍋。...
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發表於:01-06
用料菠菜300克粉絲1把泰式甜辣醬3勺泰式甜辣醬拌菠菜的做法菠菜用鹽水焯熟、粉絲煮熟備用這是泰式甜辣醬將泰式甜辣醬倒入菠菜粉絲中拌勻即可食用...
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發表於:03-15
家鄉的味道,老家漁船捕的野生海鰻魚,經過漁民加工製作的海鰻魚乾,味道鮮美可口,因為是乾貨想吃多少拿多少,很方便,今年沒有回去過年,老爸給我寄這裡了,不管多大,父母的愛從未間斷。今天用甜辣醬...
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發表於:01-25
用料雞蛋2個生抽2勺料酒2勺蠔油1勺蜂蜜1勺鹽適量大蒜粉適量黑胡椒適量辣椒粉適量孜然粉適量薯片1包炸雞粉1小碗澱粉1小碗雞翅10個韓式甜辣醬調料韓式辣椒醬1勺番茄醬3勺生抽2勺蜂蜜1勺...
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發表於:03-20
用料培根6條金針菇1小撮胡椒碎少許白芝麻少許韓式辣醬少許薄荷5片酒香韓式辣醬培根卷的做法培根中間切開用牙籤卷好金針菇卷(這個很簡單就不細述了)橄欖油熱到五分熱後卷好的培根卷下...
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發表於:03-19
結合上海的八寶辣醬和成都的擔擔麵做法,口味層次豐富,味覺新體驗!來自真實評論的美食視訊評論網---TummyFriend肚密友()用料豆乾雞肉玉米酸菜胡蘿蔔香菇袍記老成都麵館--八寶辣醬拌麵的做法...
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發表於:01-14
有果仁的牛肉辣醬用料牛肉一塊花生黑白芝麻核桃杏仁適量黃豆醬一小碗辣椒醬適量蔥姜適量花生油雞粉香油糖五仁辣醬的做法牛肉放料理機攪拌成肉餡,加入少量澱粉和料酒攪勻備用蔥姜切末備...
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發表於:12-26
這波疫情還是不結束,第三年了。2020年在恩施吃過木姜子做的魚,就愛上了。這種辛辣不同於花椒、藤椒,吃完感覺整個人都是熱的了。這個醬冰箱冷藏一年是可以的。每次吃,取一點,萬物皆可炒,可涼...
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發表於:01-07
昨說了要給成長中的孩子補鈣,大多數媽媽都會這麼做,其實媽媽們自己也要注意補鈣呢,女人一過35歲,身體的膠原蛋白還有鈣都會大量流失,很容易骨質疏鬆,我媽媽就是年輕的時候沒留意,後來更年期的...
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發表於:02-25
疫情在家無聊瞎做(沒有材料湊合出的辣醬)用料土豆豆乾肉疫情在家無聊瞎做-辣醬的做法食材比較少湊合用用,土豆,肉,豆乾,切塊土豆油炸下,撈出備用肉油裡炸下,撈出備用洗鍋從新倒油,加入蒜和辣...
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發表於:03-20
試了各種醬料醃製的烤翅,韓式辣醬、沙茶、蠔油三種是最棒的!只是用了韓式甜辣醬,並不是韓國料理哈哈用料雞翅八到九個韓式甜辣醬兩大勺鹽一小勺蒜蓉一大勺不太辣的韓式辣醬烤翅的做法雞翅...
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發表於:02-09
用料茄子2個蒜適量(看個人喜好)生抽適量糖少許醋少許辣醬3勺澱粉適量辣醬紅燒茄子的做法茄子洗乾淨切成條裹上澱粉,大量的油炒熟把我上面說的調料們在一起,跟茄子炒熟出鍋...