木瓜,別名又稱番木瓜,石瓜,萬壽果;木瓜的水分較高約有89%,而且熱量很低,具有潤膚,減肥,助消化以及抗癌的功效,所以,經常食用對身體大有好處。但我們畢竟不是人人都是行家,所以有時買來的木瓜不是十分甜,怎麼辦呢?這裡教大家一個簡單、方便的操作方法--我的木瓜冰糖燉。
用料
木瓜冰糖燉的做法
木瓜一個。
去皮,去籽。
放入冰糖,隔水蒸煮15分鐘,具體時間可視木瓜大小調整。
此時,冰糖已經完全融化,木瓜也變的甜甜啦……。
小貼士
1.木瓜雖好,但孕婦和過敏體質的人務必慎食。
2.木瓜不要冷藏喲,如果暫且不吃,可用紙包住放至通風陰涼處。