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辣炒毛豆～夏天夜宵

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.17W
辣炒毛豆～夏天夜宵的做法步驟圖

用料  

毛豆 400克
辣椒粉 4勺
蒜蓉 5瓣
八角 3個
桂皮 2小塊
香葉 3片

辣炒毛豆～夏天夜宵的做法  

  1. 毛豆加八角，桂皮，兩大勺鹽，煮7-10分鐘（看量，喜歡軟的多煮會），嘗熟了就撈出瀝水；

  2. 熱鍋，熱油，爆香蒜蓉，八角，桂皮。倒入毛豆翻炒1分鐘，放入辣椒粉翻炒1分鐘。倒入三勺生抽，也可以不放生抽。                      

  3. 放入適量雞精翻炒，如果剛嘗味道不夠鹹，可以加點鹽。起鍋。

Tags：夜宵 毛豆 夏天
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