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鹽焗雞爪

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.57W
鹽焗雞爪的做法步驟圖,鹽焗雞爪怎麼做好吃

用料  

鹽焗雞粉
雞爪
雞胗
粗鹽

鹽焗雞爪的做法  

  1. 用鹽焗雞粉把雞爪和雞胗先醃上

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  2. 用油紙把醃好的雞爪和雞胗包裹好

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  3. 沒有竹紙,油紙外面用寫字的草紙又裹了一層。

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  4. 先把粗鹽炒熱

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  5. 鍋底部留一部分鹽,把包裹好的雞爪擺入鍋內

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  6. 用剩餘的鹽把雞爪埋好

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  7. 小火一小時

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  8. 出鍋

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