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紅果家咕咾汁烹飪的宮保雞丁絕對美味

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.24W
紅果家咕咾汁烹飪的宮保雞丁絕對美味的做法步驟圖

今天給大家分享一道四川名菜，相信多人吃過，我們來看看資訊步驟吧

用料  

花生米 適量
雞胸肉 12塊
花椒 5粒
水澱粉 適量
幹辣椒 8個
料酒 2勺

紅果家咕咾汁烹飪的宮保雞丁絕對美味的做法  

  1. 將生花生用水泡分鐘

    紅果家咕咾汁烹飪的宮保雞丁絕對美味的做法步驟圖 第2張

  2. 將花生去皮

    紅果家咕咾汁烹飪的宮保雞丁絕對美味的做法步驟圖 第3張

  3. 花生米冷油下鍋，小火炸至酥脆盛出幹

    紅果家咕咾汁烹飪的宮保雞丁絕對美味的做法步驟圖 第4張

  4. 將雞切成小丁，加少許料胡椒、鹽、澱粉攪拌均勻

    紅果家咕咾汁烹飪的宮保雞丁絕對美味的做法步驟圖 第5張

  5. 將幹辣椒、姜、蒜小火煸炒

    紅果家咕咾汁烹飪的宮保雞丁絕對美味的做法步驟圖 第6張

  6. 放入雞腿蘿蔔丁，待雞丁上色，放入少許水，最後放入紅果家咾汁調料和熟花生米，然後收汁即可

    紅果家咕咾汁烹飪的宮保雞丁絕對美味的做法步驟圖 第7張

小貼士

宮保雞丁是傳統四川菜，喜歡吃麻的朋友可以放點花椒粉
雞定要用新鮮的，紅果家咕咾汁調的量不用太多，控制好收汁

Tags：紅果 家咕 宮保雞 烹飪 美味
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