黃皮圓肉燉瘦肉湯

1.礦泉水煮開後放涼（家裡老人教的，也不知道為什麼）；
2.瘦肉剁碎，把剁好的肉放進涼開水裡泡一個小時；
3.黃皮用鹽泡一下，多洗幾次，去掉裡面的核（也可以不去掉的，不過會有點苦的，也可以留下幾個帶核的，聽說裡面的核也是精華）；
3.全部材料放一起（瘦肉➕黃皮➕圓肉），燉湯一個半小時或者2個小時；
4.燉好後試一下味道夠不夠，再放適量的鹽調味。
功效：清熱止咳化痰 健脾胃🥰

用料  

黃皮圓肉燉瘦肉湯的做法  

1. 瘦肉，圓肉，黃皮

2. 😄

小貼士

1.黃皮的核也可以不去掉的，不過會有點苦的，也可以留下幾個帶核的，聽說裡面的核也是精華；
2.燉好後試一下味道夠不夠，再放適量的鹽調味。