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麵筋塞肉

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.07W
麵筋塞肉的做法步驟圖，麵筋塞肉怎麼做好吃

用料  

豬肉 克
薑末 克
雞蛋 個
料酒 勺
糖 克
鹽 克
香油
老抽 適量
澱粉

麵筋塞肉的做法  

  1. 姜蔥麼加到肉末中，放適當鹽，糖，老抽，香油，料酒拌勻，加雞蛋，澱粉攪拌均勻。將調好味的肉末塞到麵筋中。鍋中放蔥段，薑片，料酒，老抽，白糖和水，開了下面筋。

  2. 鹽可以不放，避免過鹹

    麵筋塞肉的做法步驟圖，麵筋塞肉怎麼做好吃 第2張

  3. 肉可以醃製15分鐘後再塞進麵筋，水開煮大概20分鐘

小貼士

肉末不要塞得太實，不然吃的時候會膩

Tags：塞肉 麵筋 麵筋塞肉 好吃
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