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桂圓紅棗紅糖包

欄目: 菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.3W
桂圓紅棗紅糖包的做法步驟圖,怎麼做好吃

一款孩子超愛的紅糖包,百吃不膩。

用料  

麵粉 200-300
紅糖 適量
適量
紅棗 10顆
桂圓 10顆
酵母 2-3克
白糖 2克

桂圓紅棗紅糖包的做法  

  1. 我做的時候沒量多少g,看著做的。但是不多,大概也就200-300g之間。 酵母+一點點水+白糖先攪拌均勻(一定要攪拌到無顆粒)然後另外開水半碗加紅糖攪拌均勻,多放點顏色弄點(一定要開水,不然你也可以鍋裡燒一下)也是攪拌均勻。

    桂圓紅棗紅糖包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 先把酵母水倒進去順時針攪拌,然後再倒紅糖進去攪拌,不要全部倒進去,一點一點倒進去。

    桂圓紅棗紅糖包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 然後開始揉揉揉,過程好無聊,可以拿起aipd,邊看電視邊揉,就不會覺得好久好累了。揉到光碟光手光面。(不要揉的過硬,不粘就行)

    桂圓紅棗紅糖包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 我是夜裡揉起來放到第二天的。按進去不會反彈,或者拉開裡面都是蜜蜂窩就行。

    桂圓紅棗紅糖包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 桂圓紅棗切細粒放入發酵好的麵糰裡。

    桂圓紅棗紅糖包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 各種揉,揉。

    桂圓紅棗紅糖包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 揉條、切切切,揉團。

    桂圓紅棗紅糖包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 中間切不切看你自己,沒事的。我只是想試試好看不好看。

    桂圓紅棗紅糖包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 出鍋啦~

    桂圓紅棗紅糖包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 蓬鬆,香,好吃😋 滿屋子的桂圓紅棗香。

    桂圓紅棗紅糖包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張

小貼士

可能還有一些不足,下次做的時候我好好稱一下克,在更改。一般零失敗的、