在家就能享受到一碗好吃的熱乾麵—— 武漢熱乾麵

熱乾麵，是武漢人早餐的首選小吃，武漢人對它的熱愛，無法言喻。熱乾麵對武漢人而言，不僅是一種小吃，更是一種情懷。未食而鄉情濃濃，食之則香氣噴噴。


熱乾麵要好吃，主要看三點：面夠不夠地道、芝麻醬夠不夠香，以及調味料全不全。微博和小紅書上有一批視訊博主也開始選擇測評熱乾麵了。在鏡頭前快速拌勻，邊拌邊深吸一口氣，“太香了，忍不住了”。濃郁的芝麻醬包裹著每一根麵條，博主大口大口地吃，引得網友們在評論裡“流口水”。

用料  

在家就能享受到一碗好吃的熱乾麵—— 武漢熱乾麵的做法  

1. 鍋中適量水燒開，放入90克乾麵條。

2. 煮5-6分鐘。

3. 撈出麵條控水，放入碗中。

4. 將調料汁料包、芝麻調味料包、辣油料包（辣油按需量使用）依次淋在麵條上。

5. 再將酸豆角料包、醃蘿蔔料包倒在麵條上。

6. 將香菇牛肉風味醬（不拆除外包裝袋裝）放入碗中，加熱水浸泡1-2分鐘取出。

7. 將加熱好的香菇牛肉風味醬倒在麵條上。

8. 將麵條和調味料充分拌勻即可食用。

9. 太香了，吃一份都不過癮。

10. 一碗熱氣騰騰的熱乾麵，芝麻醬掛滿麵條的味道，為武漢人開啟清晨的幸福時光。這樣的幸福時光，不只是武漢人的專屬，也推薦給喜歡熱乾麵的你。