時令嚐鮮【香腸蒸蠶豆】,清香軟糯的蠶豆和肉醇香鮮美的金字土香腸真的很搭,最大限度保留了營養,好吃沒有負擔!
香腸切片。(圓片一點,不用很斜)
新鮮蠶豆去殼,去豆衣。
鍋中少油,下蠶豆略炒,加1/2勺鹽、一點糖、少許水炒勻。
蠶豆鋪底,香腸鋪上,上鍋蒸15分鐘。
出鍋撒蔥花。