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家常菜（誰都可以）

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:5.07K
家常菜（誰都可以）的做法步驟圖

家裡兩個人吃飯，冰箱裡現成的菜，味道還真不錯，簡單，快手！

用料  

胡蘿蔔🥕 一根
雞蛋 兩個
辣椒 8-10個
豬肉 250克

家常菜（誰都可以）的做法  

  1. 胡蘿蔔切片，然後切絲，

  2. 雞蛋打散，倒入鍋中，炒熟盛出。

  3. 重新加入色拉油，倒胡蘿蔔🥕翻炒均勻後加入2g-5克鹽，然後加入10克水，煮一會兒（可以嘗一根，感覺變軟了，嚼得動即🉑️）

  4. 倒入雞蛋，翻炒片刻，加入一丟丟生抽，提鮮（嘗一根，如果淡了再加一點點）沒有生抽也不要緊。裝盤上桌

  5. 辣椒🌶️炒肉🐖

  6. 把青椒切成圈，把豬肉切成條，肉絲可用老酒（料酒）捏泡一會，（沒有老酒就忽略這步）起鍋燒油，🉑️加少量鹽在油裡，防止肉粘鍋，也可起到提前調味的作用。（不想加也沒事）

  7. 先下入肥瘦相間的肉，翻炒出油，倒入瘦肉翻炒片刻，下辣椒炒至嗆人，加點點鹽，倒點點料酒，最後用生抽提鮮，嘗一嘗，出鍋！

小貼士

實在太簡單了，祝你們都能吃上自己做的飯菜！第一次髮菜譜沒有步驟，自己腦補一下。杯子中的奶茶也是自己煮的，味道很棒，你們有興趣的話，我就發一下菜譜。

Tags：家常菜誰都可以 家常菜
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