用料
白菜魷魚炒腐竹的做法
腐竹,魷魚先泡水,切好魷魚,跟胡蘿蔔,辣椒
火熱下蒜頭,魷魚
魷魚翻炒後,放白菜塊跟蘿蔔先炒
待白菜塊炒軟後,放腐竹下去,繼續翻炒,加點水,防止粘鍋底,加辣椒,姜一起炒
接著放白菜葉,繼續翻炒
起鍋 菜做好了
小貼士
中間需要適量加水,以免粘鍋底