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鞍山鍋包肉

欄目: 家常菜 / 釋出於: / 人氣:2.98W
鞍山鍋包肉的做法步驟圖,鞍山鍋包肉怎麼做好吃

據說其他地方的鍋包肉用糖醋汁,但鞍山鍋包肉用的是番茄汁

用料  

裡脊肉 適量
澱粉 4勺
麵粉 8勺
白糖 3-4勺
半茶勺
番茄醬 5-6勺
花椒粉 1勺
適量

鞍山鍋包肉的做法  

  1. 左邊土豆澱粉,右邊是麵粉

    鞍山鍋包肉的做法步驟圖,鞍山鍋包肉怎麼做好吃 第2張
  2. 按照澱粉和麵粉1:2的比例倒在一起,加水混合,做成糊

    鞍山鍋包肉的做法步驟圖,鞍山鍋包肉怎麼做好吃 第3張
  3. 肉切片放進去,均勻地包裹上

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  4. 加一勺花椒粉、半茶勺鹽,混合均勻

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  5. 下油鍋,炸兩遍,炸制金黃。

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  6. 在鍋里加糖

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  7. 加一點點油

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  8. 倒入番茄醬

    鞍山鍋包肉的做法步驟圖,鞍山鍋包肉怎麼做好吃 第9張
  9. 倒入肉塊翻炒

    鞍山鍋包肉的做法步驟圖,鞍山鍋包肉怎麼做好吃 第10張
  10. 出鍋!

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